美味しい未来を、一緒に作りませんか?
株式会社 日影茶屋

ABOUT 会社紹介

「日本の伝統を未来へ継承する、日影茶屋の仲間になりませんか?」

江戸時代から続く歴史と伝統を誇る日影茶屋は、日本料理の真髄をお客様にお届けしています。四季折々の食材を活かした料理、心温まるおもてなし、そして風情ある店舗空間で、多くのお客様にご愛顧いただいています。 私たちは、これからの時代に向けて新しい価値を創造し、伝統を守り続けるために、新たな仲間を募集しています。伝統を大切にしながらも、革新的なアイデアを持ち寄り、共に成長し続ける仲間でありたいと考えています。 日影茶屋で働くことで、あなたのキャリアと人生に豊かな彩りを添えませんか?日本の食文化を共に未来へと紡いでいきましょう。

BUSINESS 事業内容

「伝統と革新が織りなす美味の世界、日影茶屋の多彩な事業展開」

日本料理「葉山 日影茶屋」、フレンチレストラン「ラ・マーレ」
株式会社日影茶屋は、以下の事業を展開し、日本の食文化を広く伝えています。 高級日本料理店の運営: 伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させた日本料理を提供。お客様に四季折々の味覚を楽しんでいただけるよう、厳選された食材と心を込めたおもてなしを心掛けています。 宴会・ケータリングサービス: 大切な会合やイベントに合わせた特別メニューを提供し、場所を問わず高品質な日本料理をお楽しみいただけます。 食品の製造・販売: 日影茶屋の味をご家庭でも楽しんでいただけるよう、厳選された素材を使用した惣菜や弁当を製造・販売しています。 料理教室・文化活動: 日本料理の技術や文化を次世代に伝えるための料理教室や、伝統文化に触れるイベントを開催。地域社会との交流を深めています。 店舗プロデュース・コンサルティング: 飲食業界で培ったノウハウを活かし、新規店舗の立ち上げ支援や運営コンサルティングを行い、成功へと導きます。 日影茶屋は、伝統を守りつつも革新を続けることで、日本料理の未来を築いていきます。あなたもこの一員となり、共に素晴らしい食文化を創り上げましょう。

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

株式会社日影茶屋 青葉台 東急フードショー店

株式会社日影茶屋 高島屋横浜店

株式会社日影茶屋 鎌倉小町店

株式会社日影茶屋 葉山店

青葉台東急スクエア

レストラン ラ・マーレ

日本料理 葉山 日影茶屋

TOASTY'S横浜高島屋店