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ジェイフィッシュ株式会社

J FISH株式会社は、 淡路島近海で水揚げされた 新鮮な魚介類を中心に、 日本の豊かな食材を 国内外へ届ける食品卸業と、 地元の魅力を活かした 回転寿司店の運営を行っています。 ＜営業生産事業＞ 淡路島の豊かな漁場で獲れた 魚介類を迅速に加工・出荷し、 国内外の飲食店へ 提供しています。 また、市場に出荷されない 未利用魚を活用し、 独自の寿司ネタを開発。 これらは、国内主要都市だけでなく、 タイや欧米諸国など 海外市場にも展開し、 多くの大手バイヤーから 高い評価を得ています。 ＜フードサービス事業＞  淡路島産の新鮮な魚介を中心に、 JFISHオリジナルの寿司ネタ （自社生産営業部で加工）や、 地元漁業者との連携による “浜直”の海の幸を積極的に活用。 健康志向の方にも喜ばれる低糖質米を取り入れ、 体にもやさしいお寿司を提供しています。 オーシャンビューの絶好のロケーションで 淡路島ならではの“新鮮さと品質”を お楽しみいただけます。 未経験者でも貿易業務の 基礎から学び、 日本の食文化を世界に広める グローバルキャリアを築ける 環境を整えています。 食材を通じて人々をつなぎ、 海の恵みを世界へ発信する企業です。