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音音

ABOUT 会社紹介

厳選された旬の食材を活かす、和を主体としたお料理とワインのお店

心音が癒される天然のBGM空間 店内に流れる水が奏でる、自然の水の音、せせらぎ、透明さ。 厳選された旬の食材を活かした料理とワイン。 ゆったりとした時間の流れの中、体全体で水の音を感じながら楽しむ食事は、心音が癒される至福のひととき。 自然ともう一度行きたくなる。そんな不思議な空間です。

BUSINESS 事業内容

素材を大切に、融通無碍に。 料理とワインを楽しむ時間のお手伝い。

和食とワインのお店
みなさまにもっと身近に、もっと気軽に、 そして様々なワインにふれていただきたい… そんな想いから、様々なタイプのボトルワイン・グラスワインをご用意しております。 四季折々の旬の食材を、一皿一皿丁寧に仕上げた料理とワイン。 素材の旨味を引き出す調理法にこだわり、 お客様が目で味わえるよう器と盛り付けにも拘ったお料理。 落ち着いた大人の隠れ家を演出する木目の美しいカウンターと照明の温かい光の中、 料理とワインの時間を楽しんでいただければ幸いだと思っています。

WORK 仕事紹介

長続きする環境がある 北野坂の路地裏にある隠れ家的な和食のお店◎

神戸、北野のオシャレな和食のお店で、調理や接客のお仕事です
和食をベースに、その日に仕入れる新鮮食材を使った創作料理をご提供。 食事に合わせるのは日本酒や焼酎ではなく、「ワイン」と最近注目されている組み合わせをご用意します。 初めからすべてお任せする、難しい業務を担当していただくわけではありません。 まずは簡単なことから身についていただくこと。 そして、お客様の満足を追求したサービスを身につけていただきます。 また、お客様と会話からさまざまな視野・世界を広げることも。 普段では聞けない、体験できないようなことが盛りだくさんのなかで、色々な経験をしませんか！ ワイン生産者さんとの交流もあります。