美味しい安全で沖縄の暮らしを支えるお仕事です
株式会社みなと食品沖縄

ABOUT 会社紹介

みんなの、みなと。～みんなが知っている食品をつくる「やりがい」、安定した職場で働ける「働きやすさ」、両方実現できる環境がココにあります。～

【当社について】 沖縄ファミリーマート様向けの食品工場として おむすびやお弁当、お惣菜、デザートなどを つくっている食品メーカーです。 沖縄の皆さんの暮らしを『食』の力で豊かにするために、日々、力を合わせて頑張っています。 従業員650名以上が働く、 沖縄県下有数の大規模食品工場で、 県内300店舗以上に並べられる食品をつくる「やりがい」と、経営基盤がしっかりとしており、 安定した環境で働ける 「働きやすさ」の両方が実現できる環境です！ 【経営理念】 一、顧客のニーズに応える商品づくり 二、企業の発展を追求し社会に貢献する 三、従業員の生活向上と明るい社風を築く 【採用特設サイト】 https://minato-recruit.com/ インタビューページなども ご用意しておりますので、是非ご覧ください！

BUSINESS 事業内容

コンビニエンスストア向けの手作りデザート・おにぎり・寿司・弁当等の米飯類と惣菜・サラダ等を製造しています。日々成長しながら、食の「美味しさ」「安全性」「感動」を追求しております。

本社／デザート工場
シュークリーム、苺のショートケーキ、ダブルクリームサンド、スフレ、プリンなどの製造を行っております。
デリカ工場
おにぎり・寿司・弁当等の米飯類と惣菜・サラダ等を製造しております。
宮古工場
おにぎり・寿司・弁当等の米飯類と惣菜・サラダ等を製造しております。
石垣工場
おにぎり・寿司・弁当等の米飯類と惣菜・サラダ等を製造しております。

WORK 仕事紹介

沖縄ファミリーマート様向け食品(惣菜・デザート等)の生産・製造計画から現場指揮・生産管理のお仕事です。

コンビニ食品の生産～製造計画～現場指揮～生産管理のお仕事
沖縄ファミリーマート様向けの惣菜・デザートを取り扱います 【具体的な仕事内容】 ・製造効率化を目指しての進捗状況管理、現場指揮等 ・品質管理専門スタッフと共に製造商品の品質をチェック ・スタッフの管理・指導、シフト作成等 ・商品仕上がり量や食品ロスの管理等 ★作業効率アップに向けて、各工程の管理をお任せします 【研修について】 入社後、約3ヶ月間の業務研修を設けています。業務に必要な知識やスキルを研修で学べるのでご安心ください！各工程に入って、実際にパートさんがする作業も体験しながら、流れを覚えていきます。一定の知識が身についた状態で配属となりますので安心してくださいね！

INTERVIEW インタビュー

デリカ工場 製造１部 部長　比嘉 昌幸
比嘉さんについて教えてください
当社に入社する前は問屋の配達をしていましたが、元来機械を触るのが大好きで、そういった仕事に就きたいと考えていました。ちょうどそのタイミングに知人の紹介で、当社の機械のメンテナンス業務の仕事を打診され、入社を決めました。また、勤務時間もきちんとしていると聞いたことも転職を決めた一因です。 入社当初は契約社員として食品製造業務もしながら機械メンテナンスにも携わっていました。入社４年目で社員になり、加熱調理業務も習得しながら、社員管理についても学んだ時期でした。その後、製造ラインの管理や盛り付け部門を経験し、デリカ製造課長→次長補佐→宮古工場長→デリカ工場次長を経て、現在はデリカ工場製造１部部長として部門を管理する立場です。
今まで続けてこられた理由を教えてください
やはり、仕事自体への興味で続けてこられた部分が大きいですね。 この会社に入るまでは、調理業務をやったことはなかったのですが、思い返してみると小学生時代は家で料理をしていましたね。おこづかい稼ぎのために（笑） 畑違いからの転職でしたが、この仕事を通じて、料理のレシピを覚えられるのはおもしろいと感じています。家でもレシピを試して作っていて、家族にも好評です。周りの知り合い友達から、「〇〇を買って食べたらおいしかったよ」と言ってもらえたときは、嬉しく感じます。
当社への応募を検討している方へ
料理をするおもしろさを共有しながら楽しみながら働ける職場だと思います。もちろん、人が食べるものを扱う仕事なので、ルールはしっかり守るよう指導もしています。そういったルールや仕事の成果を部署全体で役割分担し、全員で補い合いながらやっていくいい雰囲気のある職場です。また、各々が業務のやりづらさを解消できるように意見を言い合える雰囲気でもあります。 製造は一人で完結するものではなく、みんなの輪で作っていくものですので、そういった仕事のやり方に共感できる方は向いていると思います。スタッフ同士のコミュニケーションは本当に大事ですからね。 それから、料理をやったことない人でも問題ありません。最初は慣れないこともあるかもしれませんが、やっていくとある時、仕事の見方が変わる瞬間があると思います。調理のおもしろさに気づき、もっと深く研究したくなります。日を重ねるごとに楽しくなる仕事だと思います。 任されて嬉しいタイプの方にも最適だと思います。年齢・社歴に関わらず、部門の責任者を任されることもあるからです。昇進も「●年勤務したから」といったこととは全く関係なくチャンスがあります。もちろん、給与も昇格に比例しますので、裁量権の多い仕事で、収入も安定した働き方ができると思います。

BENEFITS 福利厚生

各種社会保険完備

各種社会保険（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）、定期健康診断、親睦会有、財形制度有、退職金制度(正社員)

駐車場完備・通勤手当有

※通勤手当有には社内規定があります。

昇給・賞与有・社員登用制度

昇給・賞与有、社員登用制度有、残業手当・深夜手当・資格手当・子供手当有

FAQ よくある質問

職場環境について教えてください
正社員として入社し、先輩社員から食品製造の技術以外にも、マネジメントについてもOJTにて伝えていきます。これまでの正社員⇒管理者として活躍している人に共通するのは、切り替えが早いことですね。一つのことにこだわり過ぎず、まず全体がイメージできる。そして全体の中で今、やるべきことを明確にし、部門のスタッフにアドバイスできるようになっていただきたいと考えています。
どんな人物を求めてられていますか？
周りの変化に敏感で、自ら関わろうとする方を求めています。 食品工場とは言っても、正社員に求められるのはやはりコミュニケーション能力です。と言っても、うまく話せる必要はありません。自分に関わる人に気遣えるかどうかです。その人ごとに観察し、変化に気付き声を掛けられるかどうか。分からないことを自分から聞けるかどうかも大きいです。聞けば自身が向上できるきっかけになりますから。また、一見関係なさそうですが、数字が把握できるかどうかというのも重要です。計算ができるできない、という意味ではなく、作業工程の時間配分などがイメージできるかどうか、が重要ということです。

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

株式会社みなと食品沖縄 本社/デザート工場

【正社員】食品製造工場の総務経理スタッフ／◎高卒以上◎賞与年２回あり♪昇給有◎
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那覇新港から徒歩5分
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月給 23万4800円 〜 27万4880円
那覇新港から徒歩5分
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【アルバイト・パート】コンビニ食品の商品検査補助スタッフ／未経験者大歓迎♪充実のサポート体制をご用意しています✨
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時給 1100円
那覇新港から徒歩5分
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【アルバイト・パート】コンビニスイーツの製造ラインスタッフ／経験や学歴など問いませんよ♪正社員登用もございます☆
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時給 1023円 〜 1100円
那覇新港から徒歩5分
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【正社員】食品メーカーの商品開発スタッフ／あなたのアイデアを商品に★未経験OK★充実の福利厚生
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月給 23万4800円 〜 27万4880円
那覇新港から徒歩5分
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【正社員】コンビニデリカの資材管理スタッフ／未経験OK！サポート体制しっかり✨充実の福利厚生あり◎要普免
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ファミリーマート 沖縄赤十字病院店

【正社員】コンビニ店舗運営スタッフ／【安定企業で成長】未経験から始めるコンビニマネジメント
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月給 20万5000円 〜 24万円
バス停「与儀十字路」徒歩5分　
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株式会社みなと食品沖縄 石垣工場

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【アルバイト・パート】食品メーカーの事務スタッフ
時給 1100円
ユーグレナ石垣港離島ターミナルから徒歩⋯
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株式会社みなと食品沖縄 デリカ工場

【正社員】食品工場の事務スタッフ／未経験OK！◎高卒以上◎賞与年2回あり♪昇給あり◎
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月給 23万4800円 〜 27万4880円
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【アルバイト・パート】コンビニデリカの盛付スタッフ／未経験者大歓迎♪充実のサポート体制をご用意しています✨
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【アルバイト・パート】コンビニデリカ工場の調理スタッフ／経験や学歴など問いません♪正社員登用もございます☆
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時給 1023円 〜 1100円
那覇新港から徒歩5分
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【正社員】コンビニ食品の製造管理スタッフ／大手コンビニ向け食品の安定企業◎未経験歓迎◎福利厚生充実
【正社員】コンビニ食品の製造管理スタッフ／大手コンビニ向け食品の安定企業◎未経験歓迎◎福利厚生充実
月給 23万4800円 〜 27万4880円
那覇新港から徒歩5分
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沖縄ファミリーマート総合センター２階（デリカ工場）

【アルバイト・パート】コンビニデリカの盛付夜勤スタッフ／未経験者大歓迎♪充実のサポート体制をご用意しています✨
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時給 1023円 〜 1070円
曙小学校から車で4分
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