料理を通して全てのお客様に​、豊かなひとときを提供する。
株式会社柏屋

ABOUT 会社紹介

料理を通して全てのお客様に​、豊かなひとときを提供する。

大阪・千里山に構える 数寄屋造りの料亭・柏屋。 大阪・北新地には カウンターのスタイルでのおもてなし。 日本料理の伝統を重んじつつも、 現代的な趣向を取り入れた 会席料理をご用意しています。 接待やお祝い事でのご利用。 国内外問わずお客様がいらっしゃいます。 ですから、雰囲気を大事にしながら 日本の文化や食材についてご紹介するのも 喜ばれているサービスです。 多方面のことまで本格的に学ぶことができます。 ------------------------------------------------- 【社員向け説明会実施中!】 厨房・接客スタッフ対象 千里山本店・WEBにて実施中。 ご希望の方は、以下までお気軽にご連絡ください。 recruit@jp-kashiwaya.com 柏屋・採用担当まで。

WORK 仕事紹介

空間づくり・料理・サービス等多岐にわたる高い知識に触れることができます。

サービス/入社7年目/正社員
担当業務 ・接客サービス 仕事の魅力 ・多くの事を学べる環境です。 ・着物初心者の方は今まで多数おられます。一から着付けは教えてますので、問題ございません! ・調理場とサービスがお互いフォローし合いながら、お客様にいかに満足して帰って頂き、またお越し頂けるよう最善を尽くそうと、いつも心がけています。
調理/入社7年目/正社員
担当業務 ・魚関係(焼物・造り) 仕事の魅力 ・高度な日本料理を間近で見ることができます。 ・剥きものや、魚の下ろし方、食材の火入れの仕方など調理技術において、常に成長できます。 ・料理以外でも、日本文化や器など、様々な知識が身につきます。
調理/入社3年目/正社員
担当業務 ・食材の整理と仕込みの準備 ・八寸場として仕込みと営業の準備 ・器具や皿の洗いと片付け賄いの準備 仕事の魅力 ・日本の伝統と文化も勉強できる環境。 ・食材の見極めかたや扱い方がちゃんと学べます。 ・包丁の技術を高められます。 ・新しい献立からどんどん会席料理に関する知識を得られます。 ・イベント等で新しい経験ができます!

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

株式会社柏屋

【正社員】サービス総合職(経験者)
月給 29万9647円 〜
千里山本店・北新地店
【正社員】キッチン・厨房スタッフ
月給 26万2865円 〜
千里山本店・北新地店
【正社員】サービス一般職(経験不問)
月給 22万4765円 〜
千里山本店・北新地店