コーヒーで世界を変える

株式会社ミカフェート

【事業内容】 ・コーヒー豆の輸入、販売 ・カフェおよびフランチャイズ事業 ・コーヒーおよびコーヒー豆に関するコンサルティング 【当社の事業説明】 ミカフェートは、コーヒーハンターとして世界を飛び回るJose.川島良彰が40年間に渡るコーヒー栽培技術者としての経験を活かし、最高レベルのコーヒーから毎日気軽に楽しめるエントリーレベルのコーヒーまで、その全てを美味しくすることをモットーに世界を舞台に活動している企業です。 取引先は優良大手企業から志高い若手ロースタリーまで幅広く、クラスに応じたコーヒーを提供しています。 GINZA SIX最上階にあるグラン・クリュカフェギンザでは特級畑で獲れたコーヒーのみを取り扱い、飲食業界のみならず芸能界や経済界においても高い評価を受けています。 有名ホテルや航空会社などとの取引実績も長く、それぞれの業界でも「コーヒーが美味しかったら、それはミカフェートのコーヒー」だという評価を頂戴しております。 企業活動としては特にSDGsや障がい者雇用等の社会福祉にも積極的に取り組んでおり、国内のみならず世界各地においての実績ある活動を行っております。

農園から買い付けたコーヒー生豆の管理からハンドソーティングによる欠点豆の除去、コーヒー豆の焙煎、加工、出荷を行います。 ミカフェート独自の品質管理基準の中で育てられた完熟豆を使用することで、どのグレードのコーヒー豆であってもおいしさをお届けします。 ➣商品ラインナップはこちら ミカフェート オンラインストア https://shop.mi-cafeto.com/

おいしいコーヒーを作る為に行う全ての過程...その最終的な形である一杯のカップをお客様にお届けするお仕事です。 GRAND CRU CAFÉ GINZA、ミカフェートアトレ吉祥寺店の２店舗を運営します。 ➣GRAND CRU CAFÉ GINZA 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX13F TEL：03-6274-6841　 営業時間：11:00～23:00（L.O 21:00）　 休店日：GINZA SIXに準ずる ➣ミカフェートアトレ吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F 営業時間：10:00-21:00　 定休日：アトレ吉祥寺に準ずる　 TEL：0422-22-1487

お客様のニーズに合わせてコーヒー豆をご提案します。 ミカフェートでは生産者と直接取引することで、それぞれの生産地や農園名、銘柄によっては畑の区画までもトレースできます。