美味しいパンで最高の幸せを届けるベーカリー

グンイチパン株式会社

■゛パンは人を幸せにする” 当社が運営するベーカリーである「パーネデリシア」というブランド名は パーネ＝イタリア語で「パン」、デリシア＝スペイン語で「最高のしあわせ」を意味しており、 お客様や働くスタッフに、パンを通じて幸せになってもらいたいという想いが込められています。 来店されたお客様が「楽しくワクワクした気持ちになる」「非日常を感じられる」 そんなお店作りを心がけています。 現在は、2023年8月末時点で8店舗（群馬県内5店舗、埼玉県内3店舗）を運営。 もっともっと多くの方にパーネデリシアを知ってもらい、 私たちが作るパンでみなさんを笑顔にしたいと思っています。 今後も、店舗網拡大を行い、「おすすめのベーカリーならパーネデリシアだよね！」 とみなさんが思い浮かぶようなお店に成長させていきます。 ■全社員に開発チャンス！年1回の新商品開発コンペ！ パンには無限大の可能性がある ―そう当社は考え、日々新しい商品を生み出し、年間50種類程度の新商品を送り出しています。 その中の一つとしてあるのが、全社員参加の開発コンペ！ 新商品を提案して採用されれば、パーネデリシア全店舗にあなたが考えたパンが商品として並びます。 「こんなパンがあったらいいのに」「トレンドを取り入れたこんなパンが喜ばれそう！」など あなたのアイデアを詰め込んだパンを提案できますよ。 自分が考えたパンがお店に並び、お客様が買って笑顔になる―。 そんな嬉しい瞬間に出会えるかもしれません！ ■セントラル工場が店舗でのパン作りをサポート！ パン屋さんというと、朝早くからパンを作り始めるという イメージがあるかもしれませんが、 グンイチパンでは、一番早いシフトでも出勤は朝5：00。 これでも早いと思うかもしれませんが、パン屋の中ではかなりゆっくりな方。 夜中から働きだす・・・ということはありません。 というのも、当社には生地作りをサポートするセントラル工場があるからなんです！ あんぱん・メロンパンなどの小さい菓子パンは生地を細かく分けていくのにとても時間がかかるため、 セントラル工場で負担が大きい工程を担い、店舗での負担を大きく軽減しています。 その分、店舗では社員の技術力を活かした高度な商品作りを行っています。