スタッフ募集
鰻和食店|うなぎ処うな富｜池田川西店

ABOUT 会社紹介

20時閉店で働きやすく、落ち着いた接客と確かな技術が身につく職場です。未経験の方も店長を目指す方も、自分のペースで成長できる環境を整えています。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿“ちょっと高級”＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 私たちが大切にしているのは、「美味しいね。」で記憶をつなぐこと。 炭火で丁寧に焼き上げる国産うなぎと、落ち着いた接客で“ご褒美のひととき”を創っています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿“安心・自信・成長”＿＿＿＿＿＿＿＿ 当店の特徴は、働きやすさと成長の両立です。 飲食店では珍しく【20時閉店】。深夜勤務や過度な残業がないため、生活リズムが整いやすく、主婦パートの方にも正社員の方にも続けやすい環境です。 シフト相談もしやすく、子育てや家族の予定に合わせやすい体制を整えています。 一方で、ただ“楽だから続く”職場ではありません。 当店で働く魅力のひとつは、経営の見える化です。 接客・調理だけでなく、売上の流れ、店づくり、広告、数字の意味など、店長や社員が普段行う判断も全員で共有し、理解していきます。 職場の雰囲気は落ち着いており、お客様層も良いので、慌ただしさより“丁寧さ”を重視した接客ができます。 未経験の方も、基礎から順番に教える文化があるため安心してスタートできます。 パート・アルバイトの方は、ご自身の生活リズムに合わせながら、長く働ける仕事として選ばれています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿“自慢できる場”＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 私たちが大切にしている価値観は、 「自分の大切な人を誘えるサービスであること」。 働く人にとって誇れるお店でありたい。 家族に胸を張れる仕事でありたい。 その想いで、日々の営業を重ねています。 “落ち着いた環境で働きたい方” “限られた時間内で職場を探す方” ”ブランクや長時間勤務が不安な方” どの方にとっても、無理なく続けられ、成長できる職場です。

BUSINESS 事業内容

＿＿＿炭火焼／国産うなぎ専門店＿＿＿

うなぎ処うな富・宝塚うな智
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 運営会社、株式会社万一の事業は、「憧れのご褒美タイムを創造する」ことにすべてが紐づいています。 うなぎは、「特別な日の食事」として長く選ばれてきました。 家族のお祝い、久しぶりの外食、仕事の一区切りなど、人が“節目”を迎える時に寄り添う料理です。 私たちが現場で大切にしているのは、その一皿が生まれる前後の時間―― 香り・音・空気・言葉選び・振る舞い、すべてを通して「来てよかった」と感じてもらうご褒美体験の創造です。 当店では、すべてのうなぎを備長炭で焼く“関西地焼き”にこだわり、素材は国産ニホンウナギのみを使用。 炭の状態を見極める焼きの技術、温度管理など、一つひとつが技術・知識・経験の積み重ねです。 店内は落ち着いた和の空間で、家族のご褒美や会食など“大切な人と来る店”として選ばれています。 私たちの仕事は、料理をつくることではなく、 “誰かの大切な時間を成立させること”。 それが、事業全体を貫くMissionです。
JAZZの流れる和空間
店内は、派手さではなく“丁寧さ”でつくられた和の空間です。 白木の温もり、柔らかい照明、落ち着いた動線。 どれも、お客様が穏やかに食事を楽しめるように――そして働く私たちが胸を張って迎えられるように整えています。 ここで大切にしているのが、 「自分の大切な人を誘えるサービスであること」。 親を連れてきたい、友人に紹介したい、 そしてスタッフ自身が「ここなら任せられる」と思える空気をつくるために、 店内の細部まで“雑さ”を残さない設計にしています。 テーブル間のゆとりは、余裕を生み、 照明の角度は表情を柔らかく見せ、 静かな時間の流れが、接客を落ち着かせます。 お客様にとっては特別なひととき。 働く側にとっても、自分の大切な人を連れて来られる誇らしい場所。 当店は、そんな空間づくりを何より大切にしています。