2034年に年商10億円を目指す飲食事業の新しい仲間の募集。
株式会社えるじぇーぴー

ABOUT 会社紹介

TikTok公認の『厳選クリエイター』で、累計フォロワー数100万人超を誇るインフルエンサーが、代表を務める会社。

L = Laughffing My Us Off（爆笑） J = Join Us（一緒に楽しむ） P = Produce（生み出す） ——という想いを社名に込めて、2020年10月に設立した「株式会社えるじぇーぴー」。経営理念に『関わる人、全員の”笑顔” を生み出し続ける。』を掲げ、飲食業界のお客様を中心にSNSを活用したコンサルティング事業・マーケティング事業を展開してきました。 　＊　＊　＊ そんな当社が飲食事業をスタートしたのは、2024年のこと。『焼鳥どん』のオーナーでインフルエンサーでもある"日垣兄弟"と仲良くさせてもらっていた私が「FC展開をスタートする」という話を聞いたとき「ぜひFC1号店を僕にやらせて欲しい」と頼み込んだのがキッカケです。本店で食べた「鶏煮込み」と「つくね」の味に惚れ込んでいたのが大きかったですね。（笑） そして2024年6月に『焼鳥どん 吉祥寺店』をオープン。続けて2025年11月には『焼鳥どん 立川店』をオープンさせるまでに至りました。現在も飲食事業は安定・堅実な成長を続け、現在は会社の大きな事業の柱のひとつになっています。 　＊　＊　＊ 「2034年には、年商10億円の事業にする」という目標を掲げる立ち上げ2年目の飲食事業は、今がまさに黎明期にあたります。今後も1年に1店舗のペースで新店舗を増やしていきたいと考えていますし、2034年の社員30名＋アルバイト・パート200名の組織体制構築を想定して、新しい仕組み・制度もどんどん作っていく予定です。 新しいベンチャー事業を一緒に盛り上げていき、そして10年後には組織の中核メンバーとして活躍してくれる新しい仲間を求めています。ぜひ、私たちと一緒に働きませんか？ 代表取締役・大沢佳貴（おハトさん）※写真右

BUSINESS 事業内容

2024年に立ち上げられた飲食事業

『焼鳥どん』のフランチャイズ店舗運営
「ハイ、あ～ん♪」 「めっちゃハズかしいっス」 （もぐもぐ） 「……どう？」 「やっぱめっちゃウマいッス！」 『焼鳥どん』は、炭火で焼き上げる本格焼き鳥と、名物メニューが人気のお店です。 代表の大沢（おハトさん）も惚れ込んだ「つくね」は、口に入れた瞬間にふんわりとした食感が広がり、まるで雲のような軽さを感じる大人気メニューです！ 現在、当社では吉祥寺店と立川店の2店舗を運営。今後もさらに新店舗をどんどんオープンさせていく計画があります。
社内イベントも活発です！
年に数回、BBQや飲み会、社員旅行などの社内イベントを開催しています。 自由参加ですが、イベントを楽しみにしていてくれる方も多く、普段話せないことを普段会えない仲間と話すいいキッカケになっています！

WORK 仕事紹介

飲食店の店舗運営に係る業務全般をお願いします

ホール・キッチン
ホールでの接客業務、キッチンでの調理補助など、店舗運営に係る業務全般をお願いします。 料理のオーダーはテーブルごとに備えられたタブレットオーダーシステムを採用しているので、ホールの業務は来店されたお客様のご案内、お料理の提供、後片付けがメインになります。 食材や串の多くは基本的に本部から仕入れています。キッチンの業務は「つくね」や野菜を切るなどの下ごしらえ、「鶏煮込み」の調理（半日煮込む自慢の一品）がメインです。 お仕事に慣れるまでは店長含め社員がマンツーマンで丁寧に教えていくので、飲食店でのお仕事経験が浅い方・未経験の方も大歓迎の募集です。

INTERVIEW インタビュー

立川店・店長
■ここで働き始めたキッカケを教えてください
働き始めたのは2025年12月です。その前は居酒屋で正社員として働いていたのですが、労働環境があまり整っていない場所でして……。 続けるのが難しいと考えて転職を決意したとき、以前アルバイトで働いていた『焼鳥どん 本店』のオーナーである日垣さんに電話で相談したところ「立川でフランチャイズの店舗がオープンするからどうかな？」と紹介をいただいたんです。 その後、スグに代表の大沢さんにSNSから連絡を取って、面接→採用され、現在に至ります。
■代表・大沢（おハトさん）について教えてください
とても面白くて、従業員想いの方だと思います。面接でお会いしたときに「この人の下で働きたい」と直感で思いました。 実際、いまも「頑張りすぎてパンクしちゃダメだからね」と、いつも気遣ってくれます。良い社長に出会えました。
■仕事の面白さ・やりがいを教えてください
焼き鳥って、めっちゃ奥深いんです。炭の組み方ひとつで味が変わるので、日々勉強です。またフランチャイズではあるのですが、店舗ごとにオリジナルメニューを創れたりもするので、そこは"面白さのひとつ"ですよね。
■環境・制度の魅力について教えてください
飲食店の正社員って、正直なところ「拘束時間が長そう」とイメージされる方も多いかもしれませんが、ここは毎日13：30という遅めの出勤で、ちゃんと終電で帰れます。働き始めてから終電で帰れなかったのは、忘年会で盛り上がっちゃった1日だけです。（笑） また、基本的には毎週必ず2日休みがある完全週休2日制というのも、珍しいかもしれませんね。例えば同僚が体調を崩して休みを取った際には代わりに出勤して、次の週で3日休みをもらうなど、調整もできますし。働きやすさは本当にピカイチだと思っています。
■将来の目標について教えてください
代表・大沢さんの右腕として、飲食事業を引っ張っていく中核メンバーとして活躍できればと思っています。 昔、皆さんご存じの大人気テーマパークでアルバイトをしていた時期もあって「スタッフの育成」は大好きなので、新しく入られた方にも全力で教えていくことを約束します！安心して来て欲しいです！

BENEFITS 福利厚生

未経験でも月給30万円～

試用期間3ヶ月は月給28万円ですが、実務経験の浅い方・未経験の方も、月給30万円～の給与でお迎えいたします。

まかない補助あり

飲食店ならではのうれしい制度！ 出勤後に少し遅い「お昼ごはん」、勤務中の小休憩で「夜ごはん」をどうぞ♪ お腹いっぱい食べて、お仕事を頑張ってもらえたら嬉しいです！

各種手当も豊富に揃えています

通勤手当は基本全額支給ですし、売上が好調だったときには大入り手当を支給。もちろん店長に昇格した際は役職手当もあります。 立ち上げ2年目のベンチャー事業であるため、今後も従業員に高い満足度を感じてもらえるよう、様々な手当・制度を新設予定です！