焼くのは肉だけじゃない。お客様の心と自分の未来に火をつけろ。

株式会社新井屋

「社員が幸せであること」それが、私たち新井屋の一番大切にしている理念です。 サービスを提供するスタッフの心が豊かでなければ、本当の意味でお客様に笑顔を届けることはできません。 だからこそ、これからも職場環境や働き方のアップデートを惜しまず、一人ひとりの“今”に寄り添った柔軟な働き方を整えていきます。 また、頑張り次第では、入社2年で主任、3年で店長といったスピード昇格も可能。未経験で包丁も握れなかったスタッフが、今では主任として活躍する例も。評価体制が明確だからこそ、結果を出せばしっかり成果で返ってくる環境が整っています。 将来は独立したい、そんな夢を抱く人も大歓迎。実際に社内独立制度を活用して、自分のお店を持つ予定のスタッフも在籍しています。 最後に、ただ調理することや料理を運ぶこと、それだけが私たちの仕事ではありません。 目の前のお客様がどんな時間を過ごしたいのか、どんな思いでご来店されたのか、それらを感じ取り、料理と接客を通して「記憶に残るひととき」を届けること。それこそが、私たちが本当に目指している“おもてなし”です。 ただ作って、ただ提供するだけなら機械でもできます。 でも、人の心を動かすのは、やっぱり“人”です。 だからこそ私たちは、あなたにも「その一皿に、心を込めてほしい」と思っています。 そして「また来たい」と思ってもらえるような “人のあたたかさ” のある仕事を一緒に作っていきたいと考えています。 ぜひ、そんなあなたの「やってみたい」を、ここ新井屋でカタチにしてみませんか？