「大人の遊びを、本気で。」

株式会社渋ティバル

株式会社渋ティバルは、「大人の遊びを本気でやる飲食集団」として生まれました。 セルフドリンクサービスやお客様が炭火で焼く「あぶり業態」など、独自のアイデアで地域に根ざした老舗居酒屋へと成長。 「キツネ日和」では、作りたての豆腐と揚げたてのおあげを中心に、京都駅前で連日満席の繁盛店をつくりあげています。 飲食で独立を目指す人に必要なのは、包丁の技術ではありません。 大切なのは―― ● どう差別化するか ● どうお客様に選ばれるか ● どう繁盛店をつくるか その「考え方」と「勝ち方」です。 私たちの会社では、SNSや口コミを活用した集客、商品開発、価格戦略、原価や人件費のコントロールまで、 独立に必ず必要になるスキルを“実際の繁盛店の現場”で学ぶことができます。 年齢も経験も問いません。 「いつか自分のお店を持ちたい」という想いさえあれば十分です。 株式会社渋ティバルは、独立志望者にとって **最高の実践の学校** です。 私たちはこれからも新しいブランド、新しい食体験を仕掛けていきます。 次の繁盛店を、一緒に仕掛けていきましょう。