「伝統の味の先へ」挑戦が止まらない スガキヤ次世代募集
スガキコシステムズ株式会社

ABOUT 会社紹介

伝統を守りつつ挑戦する。名古屋発・300店舗超の成長企業

スガキコシステムズは、 「スガキヤ」ブランドを中心に、 飲食業界で長年愛され続ける企業です。 創業は1946年。 名古屋発祥のラーメンチェーンとして、 東海地方を中心に幅広い年代の お客様に親しまれてきました。 現在では、国内約300店舗を展開するだけでなく、 甘味処、たこ焼き業態など新業態の開発、 さらには海外展開にも挑戦中。 “懐かしさ”と“新しさ”を融合し、 時代に合わせて進化を続けています。

BUSINESS 事業内容

フードコートのラーメン店...だけじゃない!

スガキヤブランド(ラーメン・甘味)の直営運営/FC展開
和風とんこつスープの「ラーメン」と 「ソフトクリーム」が人気の主力ブランド。 小さいお子様からお年寄りまで、 幅広いお客様に長く愛されています。
新業態(甘味処スーちゃんハウス、たこ寿等)
🌟甘味やスナック・グッズを揃えたカフェ 🌟テイクアウト専門店 🌟スガキヤ秘伝の魚介出汁を使用したたこ焼き専門店 🌟こだわりの店内製麵を提供する鍋焼きうどん店 等など、ニーズに合わせ幅広く展開! 従来のスガキヤファン層から、新しい世代まで 多くの方にリーチしています。 テナントだけでなく路面店も拡大中。
他、店舗展開に関わる各事業
・海外事業(アジア圏を中心とした進出) ・商品開発・PB製品の開発 ・セントラルキッチン運営、店舗支援

WORK 仕事紹介

店長=現場経営者という働き方

店舗マネージャー
スガキヤの正社員は、 単なる調理・接客ではなく、 「店舗経営」に挑戦するポジション。 まずはホール・キッチンの業務を経験しながら、 下記スキルを身につけていきます。 ✅数値管理(原価・人件費・売上など) ✅アルバイト育成・採用 ✅地域ごとの販促企画 ✅マーケティング視点での店舗改善 半年~1年以内には店長として 店舗のすべてを任され、 将来的には複数店舗の統括店長、 エリア統括マネージャーへの キャリアアップコースが用意されています! 適正により、本社企画職等への キャリアアップも可能です。

BENEFITS 福利厚生

給与

未経験でも下記給与でスタート! 月給28万円~(店長昇格後30万円以上) エリア限定職は月給24万円~

休日休暇

年間休日116日(2026年4月よりUP!)

基本的な福利厚生

交通費支給 昇給年2回/賞与年2回(2024年実績:3.3ヶ月) 住宅手当・家族手当あり 社宅制度(引っ越し代会社負担/家賃半額補助) 社会保険完備

スガキコ人気の待遇♪

✅食事補助あり(200円以上で半額) ✅社内スポーツジム ✅宿泊施設/レジャー施設優待など

FAQ よくある質問

飲食経験がないのですが、大丈夫でしょうか?
問題ありません。未経験からスタートした社員も多数。 調理もマニュアル化されており、すぐに覚えられます! そのため、業界・職種未経験の方でも 最短半年~1年で店舗のマネジメントを行えています。
飲食は体育会系なイメージですが…?
フラットで風通しの良い職場環境です。 様々な年代の方が働いていますが、 アルバイトから20代で社員・マネージャー昇格 等の実績もあり、 個々の頑張りがしっかり評価されますよ。
異動・転勤はありますか?
本人希望を考慮して決定します。 エリア限定正社員として、転居を伴う転勤がない働き方も可能ですのでご安心ください。
他の飲食企業との違いは…?
✅チャレンジ・成長スピード 新業態の展開を中心に、多くのチャレンジをしています。 そのため、スガキヤの伝統・良さを守りつつ、 時代のニーズにマッチして展開でき、 働くうえでも安心できる、安定した経営基盤を作れています。 ✅現場ではない、「マネジメント」が本筋 飲食の現場としての技術ではなく、 徹底したマネジメント=店舗”経営”が 社員の仕事です。 数字のコントロール、人のマネジメント 等多岐に渡りますが、 通常の現場オペレーションだけでは得られない、 ”他でも通用する経験”と、 ”自分の影響力を感じられるやりがい” が手に入ります。

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

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スガキコシステムズ株式会社 寿がきや ケイズ大高店

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月給 28万円 〜 38万5000円
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