宇都宮から餃子の可能性を追い求めています

株式会社みんみん

◆当時は珍しかった餃子の専門店として1958年に開店しました。 以来、作り続けている餃子は一種類のみです。はじまりは飲食業でし たが、製造を専門分業化することによって進化し、いまでは観光も 含めた幅広い会社に成長しました。 　開店当時はまだ珍しく高級品だった餃子ですが、いまでは誰もが一 度は食べている国民食となりました。なかでも宇都宮の餃子が全国的 に知られるようになった今、私たちの可能性は大きく広がっています。 ◆宇都宮みんみんのあり方 　当社の店舗は全て直営です。フランチャイズ展開は行っておりませ ん。餃子の製造や調理ができるのは社員のみですので、運営できる店 舗数には限りがあります。社員一人ひとりの成長があるからこそ、会社 も共に成長できると考えています。LRT（次世代型路面電車）が 2023年8月に新規開通し、宇都宮市は大きく変貌し始めています。 この「餃子の街・宇都宮」で私達だからできることを一緒に追い求めませんか。