最終更新日:

2026/03/16

【正社員】飲食店の店舗運営スタッフ(ラーメン・からあげ専門店)/【完全週休2日制】新店舗続々オープン*飲食未経験者も活躍中

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  • 月給 25万円 〜 50万円
  • 煽り味噌らーめん 正宗
  • ゆいの杜/LRT「ゆいの杜中央駅」最寄り

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お仕事について

仕事内容

✅ 特徴まとめ ・完全週休2日制でワークライフバランス◎ ・2026年3月、宇都宮市平石(LRT駅チカ)に5店舗目オープン予定 ・飲食未経験者歓迎!充実の教育制度あり ・調理・接客からスタートし、店舗運営へステップアップ可能 ・レジは自動釣銭機、自動調理機器導入で安心・簡単 ・タッチパネル導入で注文業務も軽減 ・誰でも“いつもの美味しさ”を再現できる仕組みあり ・開店準備から参加できるオープニングスタッフ募集 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【仕事概要】 あなたにお任せしたいのは、ラーメン店・からあげ専門店の店舗運営。 まずは接客や調理など、基本から少しずつスタートします。 「いらっしゃいませ!」の声が響く明るい店内。 自動釣銭機や自動麺上げ機など、最新の機器が働きを支えてくれます。 慣れてきたら、スタッフの育成や売上管理など、店舗運営にもチャレンジ可能です。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【ポイント】 ・未経験でも始めやすい充実マニュアルあり ・自動化機器で“ムリなく・効率的”に働ける ・自社オリジナルスープで味のブレなし ・開店準備や売り場づくりにも関われる ・将来の店長候補として成長できる環境 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【育成・制度】 飲食未経験でも安心してスタートできるよう、 しっかりとした教育マニュアルとOJT制度をご用意しています。 最初は先輩社員が丁寧にフォロー。 一歩ずつできることを増やしていけるので、焦らず進めます。 将来的には店長候補としてのステップアップや、 メニュー開発・店舗PRなどにも挑戦できます。 「やってみたい!」という気持ちを全力で応援します。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【当社の強み】 ・ゆいの杜・高根沢エリアで4店舗展開中 ・最新機器で効率的な店舗運営を実現  (自動釣銭機・自動麺上げ機・タッチパネル等) ・オリジナル食材による安定した品質管理 ・チームワークを大切にした社風 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮  “食を通じて、地域を元気に。”  それが私たちの想いです。 ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 「おいしかったよ、また来るね」 そんな言葉を励みに、今日もお客様を迎えています。 地域の人たちの日常に寄り添いながら、 おいしさと笑顔を届ける仕事。 その輪を、あなたの手で広げていってください。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º ~ 株式会社歌麿 ~ 「食を通じて地域を元気に」 この想いに共感してくれる仲間をお待ちしています。

特徴

立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人

求める人材

・高卒以上 ・要普通免許 ・人柄採用を大事にしています(面接でぜひお気軽にお話しましょう) <こんな方に向いています> *未経験でも飲食に興味がある方 *飲食店で働いているが、色んな業態をやってみたいと考えている方 *接客・営業など、サービス経験ある方もOK! *調理経験あれば尚良い *栃木、宇都宮に興味がある、移住したい方! ◆代表 前川の紹介◆ 代表取締役の前川氏は宇都宮出身で、実家の中国料理店「龍華園」で飲食への興味を育みました。東京や本場中国で修業後、ゆいの杜で煽り味噌ラーメン正宗をオープンし、現在4店舗を運営。 FCコンサルティングや講演を通じて地域活性化に貢献し、スタッフの成長とやりがいを重視。働きやすい環境や努力が給与に反映される仕組みを整え、飲食店を「ありがとう」が溢れる場所にすることを目指しています。

スキル

Google Analytics エスプーマ 真空包装機 食品衛生法 Microsoft Word Microsoft Excel Microsoft PowerPoint Microsoft Outlook Google Docs Zoom Slack データ/文字入力

経験

調理 在庫管理 スタッフ 店舗 イベント企画 シフト管理 接客 テーブル案内 オーダー取り 飲み物配膳 テーブル片付け 洗い場 下処理 仕込み 盛り付け 衛生管理 飲食店運営 サービス提供 店舗/施設運営

資格

食品衛生責任者 防火管理者 普通自動車第一種運転免許(AT限定) 調理師 食品衛生管理者 普通自動車第一種運転免許

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK 転勤なし

勤務地

煽り味噌らーめん 正宗

住所

〒321-3226 栃木県宇都宮市ゆいの杜3-3-40

アクセス

ゆいの杜/LRT「ゆいの杜中央駅」最寄り

給与

賞与あり

給与

月給 25万円 〜 50万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 18万円 〜 43万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり スキルや経験に応じて、給与決定します. 中華鍋振りができる方は27万円スタート

給与例

年収350万円(未経験入社2年目) =月給27万+賞与 年収430万円(入社5年目) =月給32万+賞与 *頑張りや売上貢献度・家族構成に応じて、年収が変わります。 やる気次第で収入UPを目指しやすい環境です。

勤務時間

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 シフト制 営業時間 10:30~24:00

休日休暇

完全週休2日制

休日休暇制度

完全週休2日制 その他:冬季休暇・夏季休暇あり

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 寮・社宅あり 食事補助あり 食費補助あり 資格取得手当あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●昇給(年1回)あり ●賞与あり ●能力給 ●資格・役職・食事手当あり ●深夜手当あり ●制服貸与 ●就業規則完備 ●交通費規定支給

職場環境

オープニングスタッフ 髪型・髪色自由 制服あり 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 経験不問 未経験者歓迎 知識不要 経験不要

職場環境

\2026年3月新店オープン予定/ 煽り味噌らーめん 正宗 アークタウン店 LRT平石駅チカの東部総合公園(アークタウン宇都宮) *正社員・アルバイト共に募集中*

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1150円 〜 1300円

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応募とその後の流れ

職場見学可 面接1回

採用予定人数

2人

選考プロセス

ここまでお読みいただきましてありがとうございます。 WEBまたはお電話にてご応募下さい! ご不明点ございましたら、お気軽にご連絡ください! また在職中の方もお気軽にご応募下さい。面接日程調整いたします。 ☆入社日なども相談しながら、決めていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ シフトの埋まり具合により、 予告なく募集を早期に 締め切る場合があります。 お早めのご応募をおすすめいたします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 電話 080-1243-7083(採用担当直通)

問い合わせ先

【電話番号】

08012437083

【メールアドレス】

karatarou.utamaro@gmail.com

【担当者】

採用担当

会社情報

会社名

株式会社歌麿

代表者

代表取締役 前川譲友

住所

321-3226

栃木県宇都宮市ゆいの杜3-3-40

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

従業員規模

50~149人

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