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2026/03/16【正社員】飲食店の店舗運営スタッフ(ラーメン・からあげ専門店)/【完全週休2日制】新店舗続々オープン*飲食未経験者も活躍中
- 月給 25万円 〜 50万円
- 煽り味噌らーめん 正宗
- ゆいの杜/LRT「ゆいの杜中央駅」最寄り
お仕事について
仕事内容
✅ 特徴まとめ
・完全週休2日制でワークライフバランス◎
・2026年3月、宇都宮市平石(LRT駅チカ)に5店舗目オープン予定
・飲食未経験者歓迎!充実の教育制度あり
・調理・接客からスタートし、店舗運営へステップアップ可能
・レジは自動釣銭機、自動調理機器導入で安心・簡単
・タッチパネル導入で注文業務も軽減
・誰でも“いつもの美味しさ”を再現できる仕組みあり
・開店準備から参加できるオープニングスタッフ募集
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【仕事概要】
あなたにお任せしたいのは、ラーメン店・からあげ専門店の店舗運営。
まずは接客や調理など、基本から少しずつスタートします。
「いらっしゃいませ!」の声が響く明るい店内。
自動釣銭機や自動麺上げ機など、最新の機器が働きを支えてくれます。
慣れてきたら、スタッフの育成や売上管理など、店舗運営にもチャレンジ可能です。
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【ポイント】
・未経験でも始めやすい充実マニュアルあり
・自動化機器で“ムリなく・効率的”に働ける
・自社オリジナルスープで味のブレなし
・開店準備や売り場づくりにも関われる
・将来の店長候補として成長できる環境
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【育成・制度】
飲食未経験でも安心してスタートできるよう、
しっかりとした教育マニュアルとOJT制度をご用意しています。
最初は先輩社員が丁寧にフォロー。
一歩ずつできることを増やしていけるので、焦らず進めます。
将来的には店長候補としてのステップアップや、
メニュー開発・店舗PRなどにも挑戦できます。
「やってみたい!」という気持ちを全力で応援します。
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【当社の強み】
・ゆいの杜・高根沢エリアで4店舗展開中
・最新機器で効率的な店舗運営を実現
(自動釣銭機・自動麺上げ機・タッチパネル等)
・オリジナル食材による安定した品質管理
・チームワークを大切にした社風
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“食を通じて、地域を元気に。”
それが私たちの想いです。
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「おいしかったよ、また来るね」
そんな言葉を励みに、今日もお客様を迎えています。
地域の人たちの日常に寄り添いながら、
おいしさと笑顔を届ける仕事。
その輪を、あなたの手で広げていってください。
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~ 株式会社歌麿 ~
「食を通じて地域を元気に」
この想いに共感してくれる仲間をお待ちしています。
特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
求める人材
・高卒以上
・要普通免許
・人柄採用を大事にしています(面接でぜひお気軽にお話しましょう)
<こんな方に向いています>
*未経験でも飲食に興味がある方
*飲食店で働いているが、色んな業態をやってみたいと考えている方
*接客・営業など、サービス経験ある方もOK!
*調理経験あれば尚良い
*栃木、宇都宮に興味がある、移住したい方!
◆代表 前川の紹介◆
代表取締役の前川氏は宇都宮出身で、実家の中国料理店「龍華園」で飲食への興味を育みました。東京や本場中国で修業後、ゆいの杜で煽り味噌ラーメン正宗をオープンし、現在4店舗を運営。
FCコンサルティングや講演を通じて地域活性化に貢献し、スタッフの成長とやりがいを重視。働きやすい環境や努力が給与に反映される仕組みを整え、飲食店を「ありがとう」が溢れる場所にすることを目指しています。
スキル
Google Analytics
エスプーマ
真空包装機
食品衛生法
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Google Docs
Zoom
Slack
データ/文字入力
経験
調理
在庫管理
スタッフ
店舗
イベント企画
シフト管理
接客
テーブル案内
オーダー取り
飲み物配膳
テーブル片付け
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
衛生管理
飲食店運営
サービス提供
店舗/施設運営
資格
食品衛生責任者
防火管理者
普通自動車第一種運転免許(AT限定)
調理師
食品衛生管理者
普通自動車第一種運転免許
勤務地
勤務地
- 煽り味噌らーめん 正宗
住所
〒321-3226 栃木県宇都宮市ゆいの杜3-3-40
アクセス
- ゆいの杜/LRT「ゆいの杜中央駅」最寄り
給与
給与
月給 25万円 〜 50万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 18万円 〜 43万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり スキルや経験に応じて、給与決定します. 中華鍋振りができる方は27万円スタート
給与例
年収350万円(未経験入社2年目) =月給27万+賞与 年収430万円(入社5年目) =月給32万+賞与 *頑張りや売上貢献度・家族構成に応じて、年収が変わります。 やる気次第で収入UPを目指しやすい環境です。
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 シフト制 営業時間 10:30~24:00
休日休暇
休日休暇制度
完全週休2日制 その他:冬季休暇・夏季休暇あり
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●昇給(年1回)あり ●賞与あり ●能力給 ●資格・役職・食事手当あり ●深夜手当あり ●制服貸与 ●就業規則完備 ●交通費規定支給
職場環境
職場環境
- \2026年3月新店オープン予定/ 煽り味噌らーめん 正宗 アークタウン店 LRT平石駅チカの東部総合公園(アークタウン宇都宮) *正社員・アルバイト共に募集中*
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1150円 〜 1300円
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- ここまでお読みいただきましてありがとうございます。 WEBまたはお電話にてご応募下さい! ご不明点ございましたら、お気軽にご連絡ください! また在職中の方もお気軽にご応募下さい。面接日程調整いたします。 ☆入社日なども相談しながら、決めていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ シフトの埋まり具合により、 予告なく募集を早期に 締め切る場合があります。 お早めのご応募をおすすめいたします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 電話 080-1243-7083(採用担当直通)
問い合わせ先
【電話番号】
08012437083【メールアドレス】
karatarou.utamaro@gmail.com【担当者】
採用担当
会社情報
会社名
- 株式会社歌麿
代表者
- 代表取締役 前川譲友
住所
321-3226
栃木県宇都宮市ゆいの杜3-3-40
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
従業員規模
- 50~149人