蜂蜜のある毎日を、一緒につくる仕事。
株式会社金市商店

ABOUT 会社紹介

蜂蜜をもっと身近に! 「蜂蜜のテーマパーク」がコンセプトの京都の老舗蜂蜜屋で一緒に働きませんか?

蜂蜜は世界中のほとんどの人が知っている天然の甘味料ですが、蜂蜜について詳しく知っている人はそんなに多くありません。レシピ本やインターネットのサイトでも、「蜂蜜」とだけ記載され、どのような蜂蜜かに触れられていることは少ないのが現状です。 しかし、同じ「蜂蜜」の中にも非常に多彩な個性があります。ワインで言うヴィンテージ、チョコレートで言われるビーントゥバー。そんな蜂蜜に伴うストーリーを少しでもお客様にお伝えしたいと私たちは想っております。

BUSINESS 事業内容

養蜂家から、食卓まで。 

蜂蜜専門店「ミールミィ」、自社醸造所「京都蜂蜜酒醸造所」
1930年創業。 国内外の養蜂家からはちみつを直接仕入れ、商品開発から製造まで行っている会社です。 「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営をはじめ、全国のスーパーや百貨店へ、はちみつ製品の卸売も行っています。 蜂蜜酒(ミード)は、10年以上前から全国に先駆けて輸入・販売。 取り扱い国・種類ともに国内トップクラスです。 2025年6月には、創業95周年を迎えました。 【直営店舗】 ・蜂蜜専門店ミールミィ(3店舗)  └ 三条本店/京都髙島屋店/阪急うめだ店 ・京都蜂蜜酒醸造所  └ 2024年3月 グランドオープン

WORK 仕事紹介

はちみつの“好き”を、仕事に。

販売スタッフ
蜂蜜専門店ミールミィで、お客様の好みを伺いながら、ぴったりの蜂蜜をご案内するお仕事です。 店頭での販売やレジ対応、商品の補充に加え、試食のご案内や併設カフェの簡単なサポートもお願いします。 はちみつの知識は、働きながら自然と身につくのでご安心ください。 お客様との会話を楽しみながら、蜂蜜の魅力を伝えていく接客です。
醸造スタッフ
自社醸造所「京都蜂蜜酒醸造所」では、 ハニーハンター・市川拓三郎が買い付けた、こだわりの蜂蜜を使い、蜂蜜を発酵させてつくるお酒「はちみつ酒(ミード)」を醸造しています。 また、ミードの魅力をもっと多くの方に知ってもらうため、サロンやイベントの運営も行っています。はちみつから生まれる、ちょっと特別なお酒の世界に触れられるのも、金市商店ならではの魅力です。
営業スタッフ
はちみつや蜂蜜酒(ミード)を、より多くの方に知ってもらうための営業のお仕事です。 商社や取引先への商品提案をはじめ、展示会やイベントへの参加、飲食店さまへのご提案などを行います。 ただ商品を販売するのではなく、産地や味わい、背景にあるストーリーを丁寧に伝えることを大切にしています。 飲食店さまと一緒に、料理に合うはちみつやミードの楽しみ方を考えながら進める、相談型・提案型の営業です。
蜂蜜の買い付け
三代目社長・ハニーハンター市川拓三郎が、日本・世界各地の養蜂家を直接訪ね、蜂蜜を買い付けています。 採蜜環境や製法を自分の目で確かめ、実際に味わったうえで、安心・安全で高品質な蜂蜜だけを選定。 こうして選び抜かれた蜂蜜を、ミールミィの商品としてお客様に届けています。

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

蜂蜜専門店ミールミィ 三条本店

蜂蜜専門店ミールミィ 阪急うめだ本店

蜂蜜専門店ミールミィ 京都高島屋店 

【アルバイト・パート】はちみつ販売スタッフ/“どれにしよう?”を一緒に楽しむ仕事。
時給 1125円 〜 1200円
◇阪急京都河原町駅:直結 ◇京阪祇園四⋯