【正社員】2026新卒採用　未経験から始める寿司職人（調理見習い）／創業141年の伝統と革新。本物の職人を目指す✨寮・社宅完備！

＼2026年卒・第二新卒募集／ 「一流の職人になりたい」その夢を、銀座の名店で本物にしませんか？ 1885年創業。国内外の食通に愛され続ける『銀座寿司幸本店』は、単なる技術習得の場ではありません。 お客様の心に残る最高の“ひととき”を演出するため、技、礼儀、所作、言葉遣いのすべてを徹底して磨き上げる「志」を学ぶ場所です。 伝統を背負いながらも、常に新しい価値を創造し続ける当店で、未来の食文化を担う職人を目指す熱意ある仲間を募集します！ ✨ 銀座寿司幸本店で実現できること ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1. 厳しくも温かい、本物の成長環境 一流の寿司職人への道は、一生の修行です。 厳選された食材と真摯に向き合い、技に魂を込める。 その一つ一つがおもてなしの心となり、あなたを本物の職人へと高めます。 厳しさの中にも、社員寮や充実した研修制度など、あなたの挑戦を支える温かいバックアップ体制があります。 2. 世界に通用する技術とおもてなし 職人に求められるのは、ただの技術ではありません。 お客様を深く理解し、最高の体験を提供する人間力です。 各種セミナー（話し方講習、英会話レッスンなど）やワイン勉強会など、多角的な研修を通じて、国内外のお客様を魅了する一流のスキルと教養を身につけることができます。 3. 求めるのは「志」 以下の3つの力を持つ方を歓迎します。 ❶素直な心 伝統を謙虚に学び、吸収する姿勢。 ❷飽くなき向上心 現状に満足せず、常に成長し続ける意欲。 ❸挑戦を恐れない強さ 困難に折れず、未来の名職人として羽ばたく覚悟。

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師