百年つづく　　　　笑顔を作る

株式会社炭平旅館

創業百五十有余年。京丹後市で最も歴史ある老舗旅館。いにしえの皇后が愛した風光明媚な間人の景色を目前にする前室オーシャンビューの21室のプライベート旅館。漁師町料亭として鍛え抜かれた伝統料理「伝統活がに料理」が評判、シーズンは予約が取れないことでも知られる。

城崎温泉の風情溢れる柳通りに佇む客室6室の旅館。「スモールラグジュアリー」をコンセプトに、「小規模だからこそできる感動サービス」と、「小規模だからこそ可能な独占的な優雅さ」が魅力。炭平旅館と同じくシーズンは予約が取れにくい人気旅館。日本の旅館文化を継承するために「これからの旅館の在り方」をテーマにした新旅館スタイルです。

「思い出のとなりに」をテーマにした菓子製造業。東京都/麻布十番、兵庫県/城崎温泉で製造販売店があります。たびたびTV取材され芸能人御用達スイーツ。観光シーズンでは行列の絶えない人気店です。

京都最北の地、いにしえの皇后が愛した間人の風光明媚な景色を目前にした旅館です。 百五十有余年の歴史があり、冬季は一休サイトで売上が京都3位になる人気旅館。 伝統と革新性を持ち合わせた炭平旅館の中心スタッフは、20代が6割の若手が活躍する創造性あふれる職場です。

炭平旅館の社内ベンチャーとして生まれた菓子事業部「㈱本巣ヱ」。会社名は「すべての幸せの根源」を意味した名前。事業を発起したメンバーは20代が中心の菓子製造販売会社です。今では芸能人御用達としてテレビに登場することも多い人気菓子ブランドです。甘いもの大好きなメンバーが中心で、元気が溢れるチーム。 事業部は毎年150%の成長で大きくなっています。

お客様からの「ありがとう」のお声が届く距離の近さが、この仕事の最大の魅力です。100人100色の思い出づくりをスローガンに、お客様に寄り添い感動を生み出します。

日本を代表する活がに専門店です。予約が取れないほど好評な「伝統技術」と「気質」を学ぶことができます。私たちが最も重視することは、創業から継承される精神「お客様のことを一心に考え尽くす」に立つことです。