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2026/03/06【正社員】フレンチをベースにしたトリュフ専門店のソムリエ／＜＜東京ミッドタウン＞＞フランス産ワイン中心！新規仕入れも可
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- 月給 29万1544円 〜 38万円
- Artisan de la Truffe 東京ミッドタウン（アルティザン ドゥ ラ トリュフ）
- 六本木駅より徒歩3分、乃木坂駅より徒歩3分
お仕事について
仕事内容
⭐⭐・⭐⭐・⭐⭐・⭐⭐・⭐⭐・⭐⭐・⭐⭐
＜未経験者大歓迎！＞充実研修あり♪
未経験でも月給29万円以上！
ソムリエの資格取得を応援！
月8日〜10日休み！シフトは都合考慮♪
⭐⭐・⭐⭐・⭐⭐・⭐⭐・⭐⭐・⭐⭐・⭐⭐
【仕事内容】
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●メニューに合うワインのご提案
●ワインリスト作成・ワインの仕入れ
●お客様のご案内
●オーダー
●料理提供 など
海外初出店のブランドですので
ブランド価値を広げ
一緒に一人でも多くのファンを作っていきましょう！
▼▼ワインをトコトン学べる♪▼▼
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⭐試飲を通して学べる！
実際にワインを試飲しながら
香り・味わい・特徴を体感し
知識として身につけていきます。
⭐料理とのペアリングを学べる！
料理に合わせてどのワインが合うのかを
考えながら提案できるため
実践的なペアリングの知識が身につきます。
⭐先輩がしっかりサポート！
分からないことは店長や先輩スタッフが
丁寧に教えてくれるため
ワインに関わるのが初めての方でも
安心して学べる環境です。
▼▼ここがポイント♪▼▼
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⭐嬉しい月8日以上休み！
しっかり月8日〜10日の休みがあります！
プライベートの時間も確保できて、働きやすい環境です。
ライフステージが変わっても続けやすいです！
⭐お誕生日特典あり！
誕生日に2万円分の食事券支給（※勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可）
特別な日を美味しい食事で楽しんでください。
⭐他業種の経験もできる！！
弊社では、イタリアン・フレンチ・和食など
多彩なジャンルの飲食店を運営しており
カジュアルなお店から高価格帯のレストランまで
幅広いスタイルを展開しています。
そのため将来的にはさまざまな業種・業態に
携わることも可能で
一つの会社にいながら
多角的なキャリアを積むことができる環境です。
※店舗間の異動はご本人の希望やタイミングを考慮し
相談の上で行いますのでご安心ください。
◆✨◆Artisan de la Truffe の特徴！◆✨◆
▼店舗コンセプト！▼
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パリ発のトリュフ専門店『Artisan de la Truffe』の
海外初出店として
六本木・東京ミッドタウンに誕生！
世界三大珍味であるトリュフを主役に
上質な料理とワインを
カジュアルにご提供するレストランです。
木目を基調とした温かみのある店内と
開放感あふれるテラス席が魅力です。
▼料理＆ワイン！▼
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ヨーロッパ産を中心とした高品質なトリュフを
贅沢に使用したフレンチベースの料理を提供しています。
ソムリエ厳選のワインとともに
トリュフの香りと味わいを
最大限に楽しめるメニューを揃えています。
▼ロケーション！▼
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大きな窓が印象的な開放的な空間や
春には桜を望めるロケーションも魅力♪
ミッドタウンでも最大級のテラス席など
洗練された空間で特別な時間を演出しています。
特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
ソムリエ/バーテンダー
求める人材
⭐未経験者大歓迎！
⭐接客・ソムリエ経験者歓迎！
⭐ソムリエの資格取得を目指している方歓迎！
⭐ソムリエの資格を取得された方は優遇！
⭐フレンチ・ビストロに興味がある方
【こんな方大歓迎！】
■自発的に行動できる方
■探求心旺盛な方
■お客様を喜ばせることが好きな方
■失敗を恐れず挑戦できる方
■ソムリエの資格をお持ちの方
【採用で最も大切にしていること！】
★コミュニケーション力
★熱意
この2つを最も重視した採用を行っています。
「とにかくワインが大好きだ！」
「ソムリエの資格取得を目指したい！」
「ワインとトリュフのペアリングに興味がある！」
そんな思いをお持ちの方大歓迎！
前向きな気持ちで業務に取り組める方が
活躍できる舞台がココには整っています。
【お店の雰囲気！】
家庭的な雰囲気を大切にしています。
スタッフ同士がお互いを理解し、尊重する現場。
信頼し合うチームだからこそ良いものを誕生します。
そんな仲間と共に、レベルの高いサービスを
提供し続ける会社を目指していきませんか？
経験
接客
接客案内
接客/サービス職担当
サービス提供
ワイン選定
テーブルセッティング
オーダー取り
ホテル
テーブル案内
スタッフ採用
スタッフ管理
スタッフ育成
シフト管理
シフト調整
飲み物配膳
デザート配膳
コース料理配膳
カクテル調理
顧客単価1万円以上のサービス提供
顧客単価5,000円～1万円のサービス提供
資格
ワインソムリエ
勤務地
勤務地
- Artisan de la Truffe 東京ミッドタウン（アルティザン ドゥ ラ トリュフ）
住所
〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガーデンテラス 1F
アクセス
- 六本木駅より徒歩3分、乃木坂駅より徒歩3分
給与
給与
月給 29万1544円 〜 38万円 基本給：月給 29万1544円 〜 38万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※固定残業代7万9544円（50時間）〜11万139円（55時間）を含みます。 超過分は別途支給します。 ※経験者の方は前職の実績を最大限考慮いたします！ 【各種手当あり】 ●昇給年2回（5月・11月） ※人事評価制度による年2回の昇給チャンスあり！ ●決算賞与あり ●通勤手当 ●役職手当 ●時間外手当
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 総労働時間：1週あたり40時間 10：00〜23：00（実働8時間） ◆休憩あり・シフト制 ◆商業施設内にある店舗のため夜中までの残業なし！
休日休暇
休日休暇制度
月8日〜10日 【休暇】 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 裁判員制度休暇 【年間休日】 年間公休106日
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆系列レストラン従業員割引（50％OFF）※一部対象外あり ◆誕生日に2万円分の食事券支給（勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可） ◆食事補助あり ◆制服あり ◆結婚・出産祝い金あり ◆定期健康診断
職場環境
職場環境
- 喫煙所：喫煙所あり（屋外）
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：6ヶ月（短縮延長あり） 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- ▼ご応募 ▼書類選考 ▼面接 ▼内定 ※ご応募から内定までは1週間〜2週間です。 ※面接日・入社日はご相談ください。 ※就業中の方のご応募も大歓迎です！ ※WEB面接OK！お気軽にお声かけください。 【職場見学歓迎！】 ご応募前にどんなお店か雰囲気を知りたい場合はお気軽にお問い合わせください。事前の職場見学が可能です！
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
hiroto_shirakawa@stillfoods.com
会社情報
会社名
- 株式会社スティルフーズ
代表者
- 取締役社長 鈴木 成和
住所
103-0014
東京都中央区日本橋蛎殻町１丁目５番６号 盛田ビルディング5F
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 1995年10月
従業員規模
- 250～499人
ホームページ
- https://stillfoods.com/