最終更新日:

2026/03/13

【アルバイト・パート】ショコラ専門店のパティシエ/⭐パリ発の人気ブランド!⭐経験者歓迎!⭐男性も活躍中!⭐

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Item 1 of 5
  • 時給 1300円 〜 1450円
  • LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE(ル・ショコラ・アラン・デュカス)東京工房
  • 三越前駅B6出口より徒歩2分、日本橋駅D4出口より徒歩5分、新日本橋駅5番出口より徒歩5分

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お仕事について

仕事内容

⭐ お仕事内容 ⭐  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店舗サロンにてご提供するデザートの製造全般をお任せします。 ◎ケーキ・タルトなど各種デザートの製造 ◎仕上げ ◎材料の仕込み など ※ドリンクの準備やお客様へのサービス業務もあります。 ※ご希望によっては、焼菓子・ビスキュイなど焼成部門の製造に携わることも可能です。 ⭐ 仕事の面白さ! ⭐  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ★チョコレートの奥深い世界を知る楽しさ! カカオの産地や焙煎方法の違いによって生まれる風味の変化など、専門的な知識を学べるのは専門店ならでは。知れば知るほど、ショコラの魅力が深まります。 ★贈り物に関わるやりがい! バレンタインや特別なギフトなど、大切な人への贈り物を選ぶお客様をサポートできる喜びがあります。 「ありがとう」や「喜んでもらえたよ」といった声を直接聞けることもあります。 ★経験を活かせる!即戦力としてお迎え! パティシエのご経験をお持ちの方は、即戦力としてご活躍いただけます。 スキルに合わせてより専門性の高い業務をお任せしていきます。 ※頑張り次第で正社員登用の相談も可能です! ╭━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨パリ発の人気ショコラブランド!✨ ╰━━━━━━━━━━━━━━━╯ フランス料理界の巨匠 アラン・デュカスが監修をするショコラ専門店です。 2013年にパリにショコラ工房を設立したのを皮切りに店舗数を拡大! 日本国内では、5つのブティックとオンラインブティックを通じてショコラの魅力を発信しています。 <素材に対するこだわり!> 日本で販売される商品は、すべてパリ工房でカカオ豆から作られたクーベルチュール(チョコレート)を使用し、東京工房で丁寧に仕上げられたものです。 落ち着いた空間で、世界基準のクオリティにこだわった商品をご案内するやりがいがあります。 ╭━━━━━━━━━━━╮ ✨アラン・デュカスとは!✨ ╰━━━━━━━━━━━╯ 2005年当時、最年少で3つ星を獲得、同時に自身の3つのレストランで3つ星を獲得したフランス料理界の巨匠です。 現在、世界8カ国で30以上のレストランの監修・プロデュースを行っています。69歳になる今でも探究心を忘れず、料理・デザートの魅力を追求し続けています。 数々の実績を残してきたアラン・デュカスの世界観をカタチにしたスイーツに携われます。

特徴

マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ その他シェフ/料理人 パティシエ/菓子職人

求める人材

⭐パティシエの経験がある方、大歓迎! ⭐ショコラ製造の経験がある方、大歓迎! ⭐洋菓子・和菓子製造の経験がある方、大歓迎! ⏩こんな方大歓迎!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■焼き菓子作りの経験を活かしたい方 ■焼き菓子やスイーツに興味・探求心をお持ちの方 ■チームワークを大切にできる方 ■細かい作業や丁寧な作業が得意な方 ■新しい商品づくりやアイデアを考えることが好きな方 ■土日祝日シフトに入れる方 ⏩一緒に働く仲間!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 20代、30代、40代、50代と、幅広い年齢層のスタッフが在籍しています。 男性スタッフ活躍中です! ・製造の仕事が楽しくてずっと続けている! ・カフェ業態のお店が大好き! ・世界的に人気なブランドに携われて嬉しい! など、ショコラ・パティスリに前向きな仲間が多数働いています。

経験

ケーキ作り デザート デザート生産 デザート配膳 デザート品質管理 スイーツ調理 ショコラティエ 焼き菓子作り 菓子 菓子生産 菓子/スナック サービス提供 調理 接客 接客案内 仕込み 盛り付け 衛生管理 顧客層 カップル 顧客層 友達連れ

資格

菓子技能士2級 菓子技能士1級 製菓衛生師 調理師

勤務地

駅近5分以内 転勤なし

勤務地

LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE(ル・ショコラ・アラン・デュカス)東京工房

住所

〒103-0023 東京都中央区日本橋本町1-1-1 METLIFE日本橋本町ビル

アクセス

三越前駅B6出口より徒歩2分、日本橋駅D4出口より徒歩5分、新日本橋駅5番出口より徒歩5分

給与

高収入

給与

時給 1300円 〜 1450円 基本給:時給 1300円 〜 1450円 ※経験者の方は前職の実績を最大限考慮いたします! ●昇給随時 ●時間外手当

勤務時間

フルタイム歓迎 長期歓迎 週2・3日からOK 週4日以上OK 月1シフト提出 家庭都合のシフト調整可 学業都合のシフト調整可 シフト自由 早朝 午前 夕方

勤務時間

勤務形態:シフト制 8:00~19:00 ★休憩あり・シフト制 ★週3日、1日5時間〜OK! ★フルタイム歓迎

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 社員登用あり 研修あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費は原則全額支給(社内規定あり) ◆系列レストラン従業員割引(50%OFF)※一部対象外あり ◆誕生日に1万円分の食事券支給(勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可) ◆制服あり ◆定期健康診断(社保加入スタッフに限る) ◆社員登用制度あり

職場環境

英語 制服あり 主婦・主夫歓迎 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 留学生活躍中 業界未経験歓迎 女性が活躍中 中国語 経験不問 ノルマなし 扶養内勤務OK ランチタイム 要知識 要経験 20代が多い 30代が多い 40代が多い 50代が多い

職場環境

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:200時間(短縮延長あり) 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 〜

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職場見学可

選考プロセス

▼ご応募 ▼書類選考 ▼面接 ▼内定 ※ご応募から内定までの目安は2〜3週間です。 ※面接日・入社日はご相談ください。 ※就業中の方のご応募も大歓迎です! ※WEB面接OK!お気軽にお声かけください。 【職場見学歓迎!】 ご応募前にどんなお店か雰囲気を知りたい場合はお気軽にお問い合わせください。事前の職場見学が可能です!

問い合わせ先

【メールアドレス】

hiroto_shirakawa@stillfoods.com

会社情報

会社名

株式会社スティルフーズ

代表者

取締役社長 鈴木 成和

住所

103-0014

東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 盛田ビルディング5F

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

設立年月

1995年10月

従業員規模

250~499人

ホームページ

https://stillfoods.com/

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