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2026/03/07【正社員】ステーキハウスの支配人候補/<<六本木ヒルズ>>ファインダイニングの管理をお任せ!
- 月給 38万円 〜
- 37 Steakhouse & Bar(サーティーセブンステーキハウスアンドバー)
- 六本木駅より徒歩5分、麻布十番駅より徒歩10分
お仕事について
仕事内容
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⭐ 37 Steakhouse & Barの魅力 ⭐
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★六本木ヒルズ隣のけやき坂テラス!
★本物のポーターハウスステーキを提供!
★月給38万円以上!経験考慮!
★休みは月8〜10日あり!
◆✨◆お任せしたいお仕事!◆✨◆
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●お客様のご案内
●オーダー
●商品・ドリンクのお渡し
●売上管理・スタッフ管理・教育など店舗マネジメント全般
◆✨◆ここがポイント♪◆✨◆
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●嬉しい月8日以上休み!
しっかり月8日〜10日の休みがあります!
プライベートの時間も確保できて、働きやすい環境です。
ライフステージが変わっても続けやすいです!
●お誕生日特典あり!
誕生日に2万円分の食事券支給(※勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可)
特別な日を美味しい食事で楽しんでください。
●他業種の経験もできる!!
弊社では、イタリアン・フレンチ・和食など
多彩なジャンルの飲食店を運営しており
カジュアルなお店から高価格帯のレストランまで
幅広いスタイルを展開しています。
そのため将来的にはさまざまな業種・業態に
携わることも可能で
一つの会社にいながら
多角的なキャリアを積むことができる環境です。
※店舗間の異動はご本人の希望やタイミングを考慮し
相談の上で行いますのでご安心ください。
◆✨◆六本木ヒルズのステーキハウス◆✨◆
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<店舗コンセプト>
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素材・味付け・焼き方を
極限まで追求した本格ステーキハウスです。
厳選した塩と胡椒のみで味付けし
炭火焼きで仕上げることで
肉本来の旨みを最大限に引き出しています。
100種類以上のカリフォルニアワインとともに
特別な時間と「本物の味」を
お客様に提供することを大切にしています。
<内装&ロケーション>
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六本木ヒルズ内という立地を活かし
東京タワーを望む開放的なオープンエリアから
接待や会食に適した落ち着いたビジネスエリアまで
多彩な空間を用意!
さらに4~24名対応の個室も完備しており
記念日・デート・ビジネス利用など
あらゆるシーンに対応できる上質な空間設計が特徴です。
<メニュー・食材>
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看板メニューは
●21日間熟成 赤城牛ポーターハウスステーキ(フィレとサーロインを同時に味わえる一品)
●35日間熟成 ブラックアンガス リブステーキ
いずれも独自の炭火焼き技術で仕上げています。
そのほか、新鮮な魚介を使用した
オーシャンプラッターや
ワインと相性抜群の前菜も充実。
料理・食材・ワインの知識を
幅広く学べる構成となっています。
◆✨◆運営会社のご紹介!◆✨◆
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ステーキハウス・レストラン・カフェなど
異なるコンセプトを持つ飲食店を
グループ全体で29店舗運営しています。
また、海外のトップブランドと
パートナーシップを結び
日本国内での店舗展開を行っています。
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お客様を楽しませることが
私たちの喜びです
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スティルフーズが大切にしている
ホスピタリティとは
「お客様を楽しませることを自分の喜びにする」ことです。
「誰かに喜ばれる楽しさ」を感じながら
より高いレベルのサービスを追求し
常に進化し続けています。
<主な運営業態!>
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ステーキハウス、イタリアン、フレンチ、ピッツェリア、カフェ、バー、和食、ベーカリー、ショコラ、スイーツ など
カジュアルから高価格帯まで
さまざまなスタイルの店舗を展開しています。
複数の業態に携われるため
ひとつの会社でありながら多業種の経験を積むこともでき
キャリアの幅を広げやすい環境です。
※店舗間の異動は相談の上
行いますのでご安心ください。
<企業全体の職場環境!>
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●従業員数……470名(グループ全体760名)※アルバイト含む
●年齢層……20代〜40代の男女が中心に活躍しています。
●活躍するスタッフ……未経験入社の仲間から新卒社員、主婦・学生アルバイトなど幅広いスタッフが勤務しています。
特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食店長/支配人
ソムリエ/バーテンダー
求める人材
●接客・レストランマネージャー・ソムリエ経験者歓迎!
●年齢不問!
【こんな方大歓迎!】
■自発的に行動できる方
■探求心旺盛な方
■お客様を喜ばせることが好きな方
■失敗を恐れず挑戦できる方
■マネージメント力を磨きたい方
■店舗運営に興味がある方
【採用で最も大切にしていること!】
★コミュニケーション力
★熱意
この2つを最も重視した採用を行っています。「お客様との会話を大事にした接客をしたい!」「これまでのスキルを十分に活かせる職場で働きたい!」「将来はレストランマネージメントに挑戦したい!」そんな思いをお持ちの方大歓迎!前向きな気持ちで業務に取り組める方が活躍できる舞台がココには整っています。
~・~当社のスタッフ~・~
各店舗では家庭的な雰囲気を大切にしています。
スタッフ同士がお互いを理解し、尊重する現場。
信頼し合うチームだからこそ良いものを誕生します。
そんな仲間と共に、レベルの高いサービスを提供し続ける会社を目指していきませんか?
経験
売上管理
売上拡大
原価管理
原価計算
チームリーダー
経営数値分析
店舗運営
接客案内
運営スタッフ採用
接客
売上計画策定
経営会議
接客/サービス職担当
2~3人のリーダー経験
4~5人のリーダー経験
6人以上のリーダー経験
運営管理
売上増
原価改善
マネージャー
資格
食品衛生管理者
ワインソムリエ
レストランサービス技能士1級
レストランサービス技能士2級
レストランサービス技能士3級
勤務地
勤務地
- 37 Steakhouse & Bar(サーティーセブンステーキハウスアンドバー)
住所
〒106-6102 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り 2F
アクセス
- 六本木駅より徒歩5分、麻布十番駅より徒歩10分
その他情報
※グランドハイアット・ホテル前にある「けやき坂テラス」の2Fです。
給与
給与
月給 38万円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 26万9861円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり11万139円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり55時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験者の方は前職の実績を最大限考慮いたします! ●昇給年2回(5月・11月) ※人事評価制度による年2回昇給のチャンス!実力を試せます! ●決算賞与あり 【各種手当】 ●役職手当 ●時間外手当
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 10:00〜23:00(シフト制・実働8時間)
休日休暇
休日休暇制度
月8日〜10日 【休暇】 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 裁判員制度休暇 【年間休日】 年間公休106日
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費全額支給 ◆系列レストラン従業員割引(50%OFF)※一部対象外あり ◆誕生日に2万円分の食事券支給(勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可) ◆食事補助あり ◆制服あり ◆結婚・出産祝い金あり ◆定期健康診断
職場環境
職場環境
- 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:6ヶ月(短縮延長あり) 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- ▼ご応募 ▼書類選考 ▼面接 ▼内定 ※ご応募から内定までは1週間〜2週間です。 ※面接日・入社日はご相談ください。 ※就業中の方のご応募も大歓迎です! ※WEB面接OK!お気軽にお声かけください。 【職場見学歓迎!】 ご応募前にどんなお店か雰囲気を知りたい場合はお気軽にお問い合わせください。事前の職場見学が可能です!
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
hiroto_shirakawa@stillfoods.com
会社情報
会社名
- 株式会社スティルフーズ
代表者
- 取締役社長 鈴木 成和
住所
103-0014
東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 盛田ビルディング5F
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 1995年10月
従業員規模
- 250~499人
ホームページ
- https://stillfoods.com/