お客様に愛され続けた自慢のステーキとハンバーグで創業48年　

株式会社ビーエム

「親子三代にわたって食べに来てくださるお客様」や「40年以上も通い続けてくださるお客様」、1977年に創業したステーキハウスB＆Mには多くの常連さんがいらっしゃいます。 過去には「大学生になる甥っ子が上京してくるからB＆Mでバイトさせてもらえないかな。Ｂ＆Ｍさんなら安心だからね」と常連のお客様にお願いされたこともあります。 ちなみにお願いされた甥っ子さんは目黒店で頑張ってくれて、大学卒業後は社会に旅立ち、社会人になってからはお客様として来店してくれています。 他にも未経験から頑張っている新入社員の姿を見て「ステーキが焼けるようになったら、一番に食べさせてね」と声をかけてくださったお客様もいます。 そんな温かい地域の常連さんが支えてくださったおかげで私たちは営業できていると思っています。 もちろん味にはこだわりを持っていて自慢ではありますが、ウチのお店一番の自慢は、ステーキハウスB＆Mを愛し続けてくださる地域の方々が大勢いることです。 なにか特別なことをするわけではなく、お客様一人ひとりの顔をしっかりと見て誠実なご対応をすることがなにより大切だと思っています。 これまで培ってきた地域との繋がりを大切にし、お客様を大切にできる方からのご応募をお待ちしています。 株式会社ビーエム 代表取締役社長　青沼正浩