ともに成長し、ともに高め合う。そんな仲間を求めています！

株式会社SOLE

ABOUT 会社紹介

イタリアン・カフェ・ベーカリーを福島・千葉・東京で運営してます

代表の上野がSOLEを設立する前、バーやガールズバーの経営を通じて夜の世界で奮闘していました。しかし、連日の厳しい生活と、何より信じてついてきてくれた仲間たちの未来を考えた時「彼らがこの先も安心して、誇りを持って働ける “昼のステージ” を作りたい」という強い想いが芽生えました。それが「株式会社SOLE」誕生の原点です。社名である「SOLE」は、イタリア語で「太陽」を意味します。私たちが創業したのは、ちょうど東日本大震災の直後でした。未曾有の困難の中で心を痛めている現地の人々が、昇る太陽を見上げるように、少しでも前を向き、元気を取り戻せるような存在になりたい。そんな切なる願いを、この名前に託しました。太陽のように、温かく関わる人々を照らし、地域全体を明るく輝かせたい。それがSOLEという名に込めた、私たちの変わらぬ誓いです。その想いの通り、2011年の設立以来、堅実に少しずつ店舗を増やしてきました。当初はフランチャイズでの運営でしたが、2018年のGRILL&PUB BRIOを皮切りに少しずつ当社オリジナル業態での展開も行っています。当社の根幹にある想いは、設立当初から変わらず「人」です。ご来店いただくお客様はもちろん、共に働く従業員とそのご家族、そして日々支えてくださる業者様。 SOLEに関わるすべての人の幸せを追求すること。それが私たちの経営理念です。

BUSINESS 事業内容

当社運営店舗を紹介いたします。

GRILL&PUB　BRIO

SOLE初のオリジナル業態です。郡山駅から徒歩7分、うすい中町夢通りにある本格肉バルです。ベーカリー「One Hundred Bakery」を併設しています。 ■GRILL&PUB BRIO 郡山店 ■One Hundred Bakery 郡山店福島県郡山市中町10-14　和久屋ビル１F

grill&Italian Falo'

当社2業態めのオリジナル店舗です。当社代表上野が生まれ育った街、会津若松にあります。看板メニューは「赤城黒毛和牛」。お洒落な肉バル＆イタリアンのお店です。 ■grill&Italian Falo' 会津若松店福島県会津若松市上町２−１パティオビル 1F

ESPRESSO D WORKS

ニューヨークスタイルのエスプレッソカフェ。昼はカフェとサンドウィッチやホットドックを楽しみ、夜はクラフトビールやワインとタパスを楽しんでください。 ■ESPRESSO D WORKS 市川店千葉県市川市鬼高3-28-16

CONA/VANSAN

【CONA】古き良き伝統的なピザもアリ、他では見たこともない斬新なピザもアリ。大人が楽しめるワインや日本酒も用意してピザをたべる幸せを届けていきます。当社では市川店と小岩店の2店舗を運営しています。【VANSAN】家族で気軽に行ける本格イタリアン。昼はお子様連れ歓迎の良質なイタリアンレストラン。夜はあたたかい雰囲気の中にも色気を感じるイタリアンバルに変化するので、女子会や会社のお集まりにもぴったりです。当社では千葉中央店と稲毛店、行徳店の3店舗を運営しています。 ■CONA市川店千葉県市川市市川1-2-11 ■CONA小岩店東京都江戸川区南小岩7-27-7 ■VANSAN千葉中央店千葉県千葉市中央区本千葉町１５?１千葉中央ショッピングセンターMio1F ■VANSAN稲毛店千葉県千葉市稲毛区小仲台2-2-18　エヌズビル2　1F ■VANSAN行徳店千葉県市川市行徳駅前４丁目１?１

WORK 仕事紹介

SOLEではこんな人材を積極採用しています！

お客様を笑顔にさせたいと思える方

SOLEが最も大切にするのは「働く人」の幸せですが、その先には常にお客様の笑顔があります。だからこそ、私たちは「お客様を笑顔にしたい」と心から思える方を求めています。なぜなら、その純粋な想いこそが、日々の仕事に情熱を注ぎ、困難な状況をも乗り越えるための最も強力な原動力になると確信しているからです。ホールスタッフであれば「自分ならではの “おもてなし” で、目の前のお客様に最高の時間を過ごしてほしい」という熱い想いを持つ方。あなたのホスピタリティで、お客様の日常に彩りを加えてください。キッチンスタッフであれば「自分が作った料理で『おいしい！』と感動してもらいたい」「お客様が楽しそうに料理の写真を撮っている、そんな瞬間を見るのが嬉しい」と感じられる方。料理を作ること、そしてそれが誰かの喜びになることに情熱を燃やせる方を歓迎します。お客様の「美味しかったよ」「ありがとう」の一言が、なによりの喜びとなり、明日への活力に変わる。そんな素晴らしい経験を、私たちは仲間と共に分かち合いたいのです。

素直に学び、喜べる方

SOLEでは、入社時点での完璧なスキルや経験は求めていません。なぜなら、最初からお客様を感動させられるようなスーパーマンは存在しないと知っているからです。大切なのは「もっとできるようになりたい」「お客様にもっと喜んでいただきたい」という、未来へ向かう成長意欲です。そして、従業員の方々にSOLEで経験してほしいのは「自分の力でお客様に満足いただけた」という、かけがえのない成功体験です。もちろん、そこに至るまでには、挑戦と失敗、試行錯誤が伴うでしょう。しかし、それを乗り越えて掴んだ喜びと自信は、その後の人生を大きく変えるほどの、まさに “一生物” の財産になると私たちは信じています。お客様の期待を超えるサービスを提供できた時の達成感。自分の料理で最高の笑顔を引き出せた時の感動。こうした経験を一つひとつ積み重ねていくことが、あなたをプロフェッショナルへと成長させてくれます。 SOLEは、その成長を全力でサポートします。素直に向上心を持って学び続け、素直に仲間と喜ぶことができる。そんな一歩ずつでも前に進みたいと願うあなたを、私たちは心から歓迎します。

スタッフの提案も積極的に採用

「もっとこうしたらお客様に喜んでもらえるのでは？」「このオペレーションは改善できるはずだ」など、主体性を持って、あなたの自由な発想や気付きを形にし、お店をより良くしていってください！

INTERVIEW インタビュー

代表取締役社長上野陽治

会社の理念について: 当社では理念として「SOLEに関わる人々の幸せ」を掲げています。お客様はもちろんのこと、働くスタッフ、スタッフの家族、店舗運営に関わる業者の方々、など、SOLEに関係するすべての幸せを考えなければ、会社の発展はない、と考えています。安心して楽しく働ける環境があるからこそ、お客様に満足頂ける仕事ができます。その結果、業績があがり、従業員に還元することができる。そんなスパイラルを大にしています。

運営する店舗について: 設立当初、加盟していたフランチャイズは、利益を重視するスタイルで、商品にもサービスにも自信を持つことができませんでした。従業員から「もっと自分たちが自身の持てる商品を扱いたい」「お客様が喜んでくれる店舗にしたい」という声があがり、オリジナル業態を含む、現在のブランドに転換し、運営しています。地域の方々に、これまでなかったタイプのお店を運営し、楽しんでいただきたいという考えから、その業態が初出店となる場所にお店を展開しています。開店後も地域1番のお店であり続けるよう、料理・サービスに関して誇りを持って運営を行っています。

入社される方に一言: 地元福島を中心に、従業員が楽しく働けることを前提とした店舗を運営しています。店舗運営の中心は会社ではありません。あくまで働くスタッフが中心です。スタッフが楽しくイキイキと働いているからこそ、お店は楽しい空間になり、お客様にも楽しい時間を過ごしていただけるのです。もちろん店舗の業績が上がれば、給与として還元いたします。当社の給与は、近隣エリアの同業の給与を調べ、一番高かった給与より高い設定にしています。一生懸命楽しく働いて、収入もキャリアもUPする。そんな日々を一緒に過ごしましょう！

BENEFITS 福利厚生

スタッフの家族へのプレゼント

SOLEは「従業員たちを支えてくれているご家族にも一緒に幸せになってもらいたい」と考えています。その想いを形にするため、毎年、社員の誕生日には、そのご両親へ代表から感謝の手紙と花束を贈っています。また、従業員の家族の誕生日にはプレゼント（奥様には花束を、旦那様にはQUOカードを、そしてお子様には図書カード）をお届けしています。

明確な評価基準で評価します

SOLEでは各ポジションごとに評価基準を設けています。その項目は全部で30項目にも及び、できることが増え、基準をクリアすれば次のステップへ進み、昇格・昇給する仕組みです。日々の頑張りや達成した成果がきちんと認められ、次のステップや待遇へと繋がっていきます。

オシャレは我慢しなくてOK♪

髪型・髪色は自由、ネイル・ピアス・ヒゲもOKです！モチベーションの上がるスタイルで、あなたらしく・自分らしく、気持ちよく働いてほしいと思っています。

FAQ よくある質問

: 将来、独立することは可能ですか？

: 独立希望者は大歓迎です！数値管理・人材管理・店舗マネジメントなどの管理業務全般、物件のことや銀行開業といったノウハウはもちろん、暖簾分けやプロデュースなど、独立後もサポートできる体制を整えています。

: 未経験でもチャレンジできますか？

: 未経験の方も大歓迎です！技術や知識はしっかり現場、座学で学べる研修制度もありますし、先輩や上司もみんなイチから丁寧に教えていきますので、安心してください。アルバイトから正社員になったスタッフも多数いますので、未経験スタートの不安な気持ちもよくわかります！

: 入社後の転勤はありますか？

: 本人のご希望に沿わない転勤はありません。スキルや能力、適性、今後のキャリアアップなどを考慮し、ご希望に配慮したうえで、相談の上、店舗異動になる場合はあります。その場合は、引越し費用や住宅探し、各種届出のサポートなど、しっかりとフォローします。