豚まんを通じて岡山を一緒に盛り上げませんか？
広東菜館山珍株式会社

ABOUT 会社紹介

1963年（昭和38年）の創業以来、広東菜館山珍は無添加のおいしさを追求し続けてきました。

トロトロ角煮、たっぷりキャベツにうずらの玉子が入った山珍自慢の豚まんは、 各メディアで取り上げられ、多い日には1日1,800個の売り上げ、 ネット販売では最長1年半お待ちいただくほどの看板メニューとなっております。 山珍では「こだわり」を大切にしています。 ・皮包み・蒸し器・選び抜いた素材へのこだわりを通して、お客様に喜んで貰える「豚まん」を作っています。 メディアやSNSに多く取り上げて頂き、HPでは動画等でご紹介させて頂いております。 興味のある方は最下部のHPリンクよりアクセス可能です！

BUSINESS 事業内容

広東菜館山珍
大人気の山珍プレートをはじめ、豚まんとのセットも大変好評です！ お米は岡山県赤磐市産のお米と、季節によって無農薬米とブレンドしております。 営業時間 火曜〜日曜 10：00～18：00 （月曜定休日）
無人販売店【山珍問屋町支店】
住所 〒700-0977 岡山市北区問屋町11-102 1F 営業時間 およそ10:00〜23:00 定休日 なし 取扱商品 豚まん・餃子

WORK 仕事紹介

豚まんの製造を中心に「山珍の豚まん」を世の中へ発信するお仕事があります！

豚まんの製造スタッフ
山珍のおいしい豚まんを作るお仕事です！
豚まんのパック・梱包作業
オンラインやお持ち帰りでも購入が可能なので、箱詰めなどのお仕事になります！
山珍本店の店舗スタッフ
ランチを楽しめたり、商品を店舗購入して頂く事が可能なので、来店されたお客様の対応をお願いします！
総合職
山珍の屋台骨を支えていただけるオールラウンダーのお仕事です。 製造や調理はもちろんの事、接客や配達をお任せします。 より良いサービスを提供する、おいしさを追求する、もっと色んな人に知ってもらう。 まずは気持ちからのスタートでOKです！

INTERVIEW インタビュー

料理長Yさん
Yくんの事を教えてください！
山珍の進撃の巨人ことYくんです。 小4から陸上を始め大学時代は砲丸投げに没頭。 その体つきはまさに巨人！（服のサイズは4L） 重たい物も軽々持ち上げ、大きな中華包丁でひたすら切り物をする、切り込み隊長です。 山珍で使っている食材をほとんど切ってくれています。
休日の過ごし方は？
大柄でいかついYくんですが、甘いスイーツには目がなく、休みの日でも見つけたスイーツをスタッフに差し入れてくれる心優しいスタッフです。

BENEFITS 福利厚生

昇給・賞与あり

賞与年2回支給（前年実績有） がんばりは昇給という形で給与に反映します！ 働きやすさはもちろんですが、スタッフの頑張りはしっかりと評価します！

働き方の選択も可能です！

週休２日制、完全週休２日制の選択が可能です。 スタッフのライフスタイルを相談の上決定します。 フルタイム・正社員問わず安心して働けます。

まかない・弁当あり

山珍のおいしいご飯が食べられます！