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2026/05/18【正社員】すし屋の板前(経験者)／《経験者募集》駅チカ＆経験を活かせる好環境！ブランク大歓迎♪
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- 月給 43万7093円 〜 58万2750円
- 築地すし鮮 恵比寿東口店
- 「恵比寿駅」徒歩1分、「代官山駅」徒歩3分
お仕事について
仕事内容
《求人のポイント！》
✨板前経験者募集！
✨高月給！43万円～
✨学歴不問！
✨ブランクOK！
＜経験が活かせる×しっかり稼げる！＞
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回転寿司ではなく、寿司職人が
目の前で握る＜江戸前寿司＞のお店です
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もっと詳しく
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✅新鮮なお魚などを捌く
✅マニュアルはないので
自分が「美味しい」と思う
アレンジでお客様満足度の高い
お寿司を握ることができます。
✅仕込みから営業中の調理まで寿司職人
として業務全般を担当いただきます。
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⭐当店について
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「本物を召し上がっていただきたい」
という想いで板前が握る絶品お寿司！
新鮮なマグロを中心に、
たくさんの魚を提供しています◎
焼物や天ぷらもこだわっており、
様々なシーンで利用できるお店です♪
⭐魚家グループの特徴
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セントラルキッチンを持たず、
一店一店手作りで料理を提供しています。
マニュアルに縛られず働けます◎
「しあわせと真心を感じるお店つくり」
を合言葉に、日本の食文化と
笑顔を提供しているお店です！
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✤ 頑張りは給与にしっかり反映 ✤
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仕事のやりがいも十分です♪
メリハリをつけて働けますよ！
マニュアルに縛られないお店なので、
「もっとこんなお店にしたい」
などのアイディアも大歓迎です！
一緒に、お客様がまた来たくなるお店
を作っていきましょう✨
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【HP】https://sakanaya-group.com/
【事業内容】飲食業(飲食店運営)
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
【✅必須】
・すし板前経験
【✅歓迎】
◆ブランクがある方も大歓迎！
⭐飲食業界での包丁を使用した
調理経験や、すし職人の経験が
ある方は大歓迎です！
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寿司職人・鮨職人・寿司板前
などの経験が活かせる仕事✨
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経験
調理
在庫管理
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
レシピ開発
サービス提供
勤務地
勤務地
- 築地すし鮮 恵比寿東口店
住所
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-3-1 クイズ恵比寿1F
アクセス
- 「恵比寿駅」徒歩1分、「代官山駅」徒歩3分
給与
給与
月給 43万7093円 〜 58万2750円 基本給：月給 43万7093円 〜 58万2750円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 一律業務手当含む 残業代別途支給
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり10時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり26日 0:00～24:00 ＜シフト制＞ 日 23:00閉店 月 11:00開店 実働10.5時間/休憩1.5時間
休日休暇
休日休暇制度
週休1日(シフト制) 有給休暇 ※年末年始・ＧＷ・お盆の 繁忙期は多少残業有 ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ プライベートとメリハリをつけて 働くことができます！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ あなたの働きたい日数・時間帯なども 相談にるので、働きやすい環境です。 ✅趣味等プライベートを充実させたい 等、希望に応じてご相談ください！ ≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪ ＜選べる働き方▽＞ 「月8～9日休みのメリハリ勤務」 「月6日休みの安定勤務」 「実働8.5時間でプライベートと両立」 などシフトはご相談ください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【シフトについて】 基本的に勤務開始～始発までの 時間待機という事がないように シフトを組んでいます◎ ※終電・始発考慮
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊昇給随時 ＊有給休暇 ＊制服貸与 ＊社会保険完備 ＊休日・役職・残業手当 ＊交通費規定支給(月上限3万円) ＊試用期間３か月(同条件)
職場環境
職場環境
- ＊すし板前経験者大歓迎！ ブランクがある方も大歓迎！ ＊中高年やシニアの方も活躍中！ まずはお問い合わせも大歓迎✨ ✤徒歩圏内に駅多数！✤ 「恵比寿駅」徒歩2分 「広尾駅」徒歩18分 「中目黒駅」徒歩20分 「目黒駅」徒歩21分 「渋谷駅」徒歩23分 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：３か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- ＊墨田区緑2-17-6 緑2丁目ビル3F(本社) ＊面接時履歴書（写真貼付）を ご持参ください。
問い合わせ先
【電話番号】
0120425258【メールアドレス】
recruit@sakanaya-group.com
会社情報
会社名
- 魚家株式会社
代表者
- 代表取締役 青山茂
住所
130-0021
東京都墨田区緑２―１７―６緑2丁目ビル3階
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 50～149人
その他