最終更新日:

2026/05/18

【契約社員】和食店の料理人/[遅番シフト]経験者募集!経験を活かせる好環境!ブランク歓迎

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Item 1 of 3
  • 月給 43万3050円 〜 54万1313円
  • 浅草すし若熊本総本店
  • 花畑町駅から徒歩3分

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お仕事について

仕事内容

<高月給!更に希望に応じて働き方選択ok> 【雇用形態】正社員 【仕事】和食の調理 【資格】調理経験がある方 ╭━━━━━━━━╮ ✤ 仕事内容詳細 ✤ ╰━v━━━━━━╯ ◆新鮮な魚を捌いて  仕込をしていただきます。 ◆一品料理等の仕込み・調理など、  調理場業務全般をお願いします。 魚家グループはセントラルキッチンを 持たず、一店一店手作りで 料理を提供しています。 ✅当店の特徴  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 全80席の広々とした店舗です! カウンター越しに握るお寿司は、 新鮮なお魚を使用しています! ✅マニュアルに縛られずに働けます!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「しあわせと真心を感じるお店つくり」 を合言葉に、日本の食文化と笑顔を 提供しているお店です! 月8~9日休みや月6日休み、 実働8.5hなどシフトは ご相談ください! ……………………………………………… 【HP】https://sakanaya-group.com/ 【事業内容】飲食業(飲食店運営)

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師

求める人材

【✅必須】 *和食調理経験 *和食の基本的な調理が一通りできる方 【✅歓迎】 ◆ブランクがある方も大歓迎! 飲食業界での包丁を使用した 調理経験がある方は大歓迎です! ✅自由度が高い飲食店だから…  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 個人経営の和食調理スタッフや 和食調理師・和食料理人、和食料理長 として豊富な経験を積んできた方にも 存分に力を発揮していただける環境です◎ いずれは和食料理長として キャリアを積みたい方も大歓迎です。

経験

調理 在庫管理 下処理 仕込み 盛り付け 材料発注 衛生管理 レシピ開発 炒め物 煮物/シチュー 揚げ物 和食調理 サービス提供

勤務地

駅近5分以内

勤務地

浅草すし若熊本総本店

住所

〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1-7-16 マツヤビル1階

アクセス

花畑町駅から徒歩3分

給与

高収入 固定給25万円以上 固定給35万円以上

給与

月給 43万3050円 〜 54万1313円 基本給:月給 43万3050円 〜 54万1313円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 残業代別途支給

給与例

頑張りは給与にしっかり反映します! マニュアルに縛られないお店なので、 「もっとこんなお店にしたい」 などのアイディアも大歓迎です! 一緒に、お客様がまた来たくなる お店を作っていきましょう。 飲食業界での包丁を使用した 調理経験がある方の募集です。 頑張りはしっかり給与に反映するから 仕事のやりがいも十分です。 メリハリをつけて働けますよ!

勤務時間

長期歓迎 夕方 深夜 夜間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり10時間30分 平均勤務日数:1ヶ月あたり26日 ★遅番シフト 18:00~30:00(翌6:00)のうち 実働10.5時間/休憩1.5時間 シフトは都合に合わせて調整可能です! 契約更新期間:入社6カ月経過後、3ヶ月ごとの契約更新

休日休暇

休日休暇制度

週休1日(シフト制) ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ ⭐年末年始や繁忙期は多少残業あり ⭐有給休暇あり プライベートとメリハリをつけて 働くことができます! あなたの働きたい日数、時間帯なども 相談にのってもらえるため、 働きやすい環境です✨ …………………………………………… ✅プライベートを充実させたい ✅「しっかり稼ぎたい」 など希望に応じてご相談ください! …………………………………………… 選べる働き方! 「月8~9日休みのメリハリ勤務」 「月6日休みの安定勤務」 「実働8.5hでプライベートと両立」 などシフトはご相談ください! 安定して高収入を得られるので、 収入重視派の方にもピッタリの環境です。 ≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪

社会保険 / 福利厚生

交通費支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 *昇給随時 *有給休暇 *制服貸与 *社会保険完備 *休日・役職・残業手当 *交通費規定支給(月上限1.5万円) *試用期間3か月(同条件)

職場環境

制服あり 学歴不問 ブランクOK 中途入社50%以上 要経験 40代が多い 50代が多い 60代が多い

職場環境

*経験者大歓迎!  ブランクがある方も大歓迎! *中高年やシニアの方も活躍中! まずはお問い合わせも大歓迎です✨ ✤徒歩圏内に駅多数!✤ 「花畑町駅」徒歩3分 「熊本城・市役所前駅」徒歩4分 「通町筋駅」徒歩5分 「辛島町駅」徒歩6分

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

60代も応募可 面接1回

選考プロセス

*熊本市中央区下通1-7-16 マツヤビル1階 *面接時履歴書(写真貼付)を ご持参ください。

問い合わせ先

【電話番号】

0120425258

【メールアドレス】

recruit@sakanaya-group.com

会社情報

会社名

魚家株式会社

代表者

代表取締役 青山茂

住所

130-0021

東京都墨田区緑2―17―6緑2丁目ビル3階

業種 / 許認可番号

その他(飲食)

従業員規模

50~149人

ホームページ

http://sakanaya-group.gdd.jp/

その他

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