最終更新日:

2026/07/13
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【正社員】地元に愛される回転寿司|店舗スタッフ|創業40年以上安定企業/未経験から正社員へ|無料まかない付き|地元で安定して働こう

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  • 月給 25万円 〜 29万円
  • 回転寿司鼓響 燕三条店
  • 「燕三条駅」~徒歩7分

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お仕事について

仕事内容

地元で40年以上愛される寿司店で、未経験から“寿司職人”へ。 「飲食は初めて」 「包丁をほとんど触ったことがない」 「でも、地元で安定して働きたい」 そんな方も大歓迎です。 廻る鼓響は、地元のお客様に長く愛されてきた寿司店です。 創業から40年以上、地域に根ざして営業を続けてきた安定企業。 今回募集するのは、店舗で働く正社員スタッフ。 最初から難しい仕事を任せることはありません。 洗い場や盛り付け、簡単な仕込みなど、 できることから少しずつ覚えていただきます。 「寿司を握ったことがない」 「魚をさばいたことがない」 そんな状態からでも大丈夫です。 先輩スタッフが一つひとつ丁寧に教えていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ まずは簡単な作業からスタートします。 ・洗い場、片付け ・簡単な盛り付け ・仕込みの補助 ・軍艦、巻物づくりの補助 ・ホール対応 ・お弁当やお寿司の準備補助 慣れてきたら、少しずつ本格的な調理にも挑戦できます。 ・魚の扱い方 ・包丁作業 ・ネタの仕込み ・寿司の握り ・食材管理 ・店舗運営のサポート いきなり全部できる必要はありません。 一つずつ覚えていけば、自然とできることが増えていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■廻る鼓響で働く魅力 ━━━━━━━━━━━━━━ ◎ 地元で40年以上続く安定企業 地域のお客様に長く愛されてきたお店です。 「地元で腰を据えて働きたい」という方にぴったりの環境です。 ◎ 未経験から寿司の技術が身につく 洗い場・盛り付けから始めて、魚の扱い方や寿司の握りまで学べます。 正社員として働きながら“手に職”をつけられます。 ◎ まかない無料 お弁当・お寿司・自家製料理などのまかないが無料です。 毎日の食費を抑えられるのも、働くうえで嬉しいポイントです。 ◎ 地元のお客様に愛されるお店 常連のお客様も多く、あたたかい雰囲気の中で働けます。 ただ流れ作業をするのではなく、お客様に喜ばれる仕事です。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■入社後の流れ ━━━━━━━━━━━━━━ ① 洗い場・片付け・簡単な補助作業 まずはお店の流れを覚えるところからスタート。 ② 盛り付け・仕込み補助 料理やお寿司の基本的な準備を少しずつ覚えます。 ③ 包丁作業・魚の扱い 慣れてきたら、魚の扱い方や包丁作業にも挑戦。 ④ 寿司づくり 軍艦・巻物・握りなど、できることを増やしていきます。 ⑤ 店舗の中心メンバーへ 将来的には、正社員として店舗運営にも関わっていただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■こんな方に向いています ━━━━━━━━━━━━━━ ・地元で安定して働きたい方 ・飲食業にチャレンジしてみたい方 ・未経験から手に職をつけたい方 ・寿司や料理に興味がある方 ・正社員として長く働ける職場を探している方 ・人に喜ばれる仕事がしたい方 経験よりも、人柄や前向きな気持ちを大切にしています。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■メッセージ ━━━━━━━━━━━━━━ 寿司の仕事は、最初からできなくて当たり前です。 包丁の使い方も、魚の扱い方も、寿司の握り方も、 一つずつ覚えていけば大丈夫です。 廻る鼓響は、地元に根ざして40年以上続いてきたお店です。 安定した環境で働きながら、少しずつ技術を身につけられます。 「地元で働きたい」 「正社員として安定したい」 「せっかくなら、手に職がつく仕事がしたい」 そんな方は、ぜひ一度ご応募ください。 未経験から、寿司を握れる正社員を目指しませんか。

特徴

お客様との対話が多い仕事 マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 調理師

求める人材

■こんな人に向いてます ・手に職をつけたい ・飲食に興味がある ・コツコツ覚えるのが得意 ・地元で安定して働きたい ・将来役に立つ技術がほしい 経験は一切いりません。 【歓迎】 ・寿司店での勤務経験 ・和食調理経験 ・回転寿司店での勤務経験 ・飲食店キッチン経験 ・調理師経験

スキル

Microsoft Word Google Docs エスプーマ クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン アルギン酸ナトリウム ゲル化剤 真空包装機 Microsoft Excel データ/文字入力 Google Spreadsheet Microsoft Outlook オープンシステム系スチームコンベクションオーブン スモーキングガン 液体窒素 食品衛生法 酵素接着剤/トランスグルタミナーゼ Microsoft Onedrive Microsoft PowerPoint Excel グラフ Zoom

経験

調理 ホテル 仕込み 衛生管理 和食調理 盛り付け 材料発注 イベント企画 揚げ物 レシピ開発 下処理 シフト管理 在庫管理 顧客層 カップル 煮物/シチュー 顧客層 接待利用者 肉仕込み 洗い場 炒め物 オーブン調理

資格

防火管理者 食品衛生責任者 衛生管理者 管理栄養士 栄養士 調理師 普通自動二輪車免許 フードスペシャリスト ワインソムリエ 食品衛生管理者 専門調理師・調理技能士 SAKE DIPLOMA 製菓衛生師 ふぐ調理師 キッチンスペシャリスト 野菜ソムリエ 普通自動車第一種運転免許 専門調理師調理技能士 フードコーディネーター 鮮魚士2級

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK 転勤なし

勤務地

回転寿司鼓響 燕三条店

住所

〒955-0092 新潟県三条市須頃2-110-1

アクセス

「燕三条駅」~徒歩7分

給与

高収入 賞与あり

給与

月給 25万円 〜 29万円 基本給:月給 25万円 〜 29万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

給与例

◇新人Aさん入社年の年収例     年収 約300万円 ◇未経験・30代スタッフの年収例  年収 約350~380万円 ◇経験者・30代スタッフの年収例  年収 約400~430万円 ◇未経験・40代スタッフの年収例  年収 約380~430万円 ◇経験者・40代スタッフの年収例  年収 約430~480万円

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 20日 10:00~21:00 ▲上記の時間帯から実働8hシフト

休日休暇

長期休暇あり

休日休暇制度

月8日休み 休み希望相談OK

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり まかないあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆研修期間(1ヶ月):月給変動なし ◆まかないあり ◆退職金制度あり(※勤続3年以上の方) ◆実働8h以上で残業代全額支給 ◆社会保険完備 ◆社員割引あり ◆有給休暇あり ◆各種見舞金あり(結婚祝い金・出産祝い金など)

職場環境

服装自由 髪型・髪色自由 制服あり 主婦・主夫歓迎 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 経験不問 未経験者歓迎 ノルマなし ランチタイム 知識不要 経験不要 要知識 要経験 20代が多い 30代が多い 40代が多い 50代が多い

職場環境

20代〜50代活躍中! スタッフ同士の距離が近く、助け合う風土がある職場です。 現場の声も届きやすく、長く働ける環境です。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:1ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

友達と応募OK 職場見学可

問い合わせ先

【電話番号】

0256925784

【メールアドレス】

kokyou@view.ocn.ne.jp

【担当者】

斉藤

会社情報

会社名

有限会社鼓響

代表者

代表取締役社長 斎藤 博史

住所

959-0242

新潟県燕市吉田大保町18-8

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

従業員規模

1~49人

その他

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