規律と先読み力を鍛えるプロ育成バイト

株式会社ＧＯＮＺＯ

霧島鶏を使った焼鳥居酒屋です。日暮里舎人ライナー江北駅、谷在家駅どちらの店舗も駅近の2店舗経営です。 お料理はもちろん、楽しいお食事の場、おもわず笑顔になれる接客を心がけております。

霧島鶏を使った焼鳥居酒屋「トリノゴンゾ」と炭火やきとり「トリッキー」を運営。日暮里・舎人ライナーの江北駅／谷在家駅の駅近2店舗です。地域密着で「料理の質」と「接客の先読み力」を磨き、食事の満足だけでなく“また来たい”体験をつくることを目指しています。

お出迎え、オーダー、配膳、お会計。役割は「接客」だけでなく“演出”です。お客様の空気感を読み、最適な距離感で振る舞います。就活中の学生には、大人数テーブルのリードなどを敢えて任せることも。度胸・判断力・マネジメント力が鍛えられます。

学業・就活を優先できるスケジュール運用です。試験・面接・提出物などは“事前申告”でシフトを柔軟に調整。予定は先読みで共有し、当日欠勤・無断遅刻は不可のルールを徹底します。続けやすい働き方をつくるために、勤務時間の最適化、役割の再配置、フォロー体制の整備まで運用します。