伝統の米発酵技術から生まれた商品を世界へ!
株式会社福光屋

ABOUT 会社紹介

伝えたい、物語があります。

私たちには、伝え、 広めたいことが沢山あります。 何百年もの間、 こんこんと湧き続けている水。 農家と共に切磋琢磨して作った米。 伝統の技法を守り続ける職人たち。 これらから造られた日本酒が、 季節や扱い一つで様々な表情を見せること。 寛永2年。金沢に誕生した酒蔵が私たち、 「福光屋」です。 今年で創業400年。 金沢の地で最も長い歴史を持つ 酒蔵となりました。

BUSINESS 事業内容

私たち福光屋の事業内容をご紹介します

福光屋のはじまり
山の麓から100年かけて 蔵に辿り着く水。 農家と共同で土から研究した、 良質な酒造好適米。 酒造りの基本を踏まえ、 それらを丹念に醸すのは、 卓越された伝統技術を持つ職人たち。 一切のごまかしがきかないからこそ、 一つひとつの素材・工程に こだわることでさらりとしながら旨みの ある純米酒を生み出してきたのです。 今や全国の日本酒ファンに 福光屋の純米酒は嗜まれており、 六本木、二子玉川、銀座などに 直営店を運営。 様々な方法で、伝統の酒造りや 日本文化を伝え続けています。
長い歴史とこれから
日本酒の未来、福光屋の未来を見据え、 守るもの、変えるものを見極め、 新しく作ることも積極的に 取り組んできました。 米醗酵技術を活かした 化粧品や醗酵食品の開発。 調味料や酒肴、スイーツまで様々。 店舗にはBARコーナーを設け、 飲み比べはもちろん、 スイーツとお酒を楽しめるスペースや プロの料理研究家やアーティストと コラボでイベントを企画するなど、 “福光屋ならではの形”で お客様に商品をお届けすることを 大切にしています。

WORK 仕事紹介

各ポジションの仕事内容です

販売スタッフ
お店の顔である私たち販売スタッフが 常日頃大切にしているのは、 “お客様のお役に立つ”というスタンスです。 ご来店されるお客様で特に多い目的が、 大切な方への贈り物。 私たちは受け取る方の好みや お客様のご希望を丁寧にヒアリングし、 ベストな商品を一緒に見つけていきます。 どんな商品をご購入いただければ お客様やギフトを受け取った方の生活が豊かになるかを考え 幅広い商品の中からご提案できるのは面白さです。

INTERVIEW インタビュー

東京ミッドタウン店 店長
仕事のやりがいはなんですか?
福光屋に入社する前もアパレルやアンティークの販売など長らく接客業に携わっていました。日本酒にかかわらず、嗜好品であるお酒や食に興味があり入社しましたが、日本酒の美味しさ・奥深さに魅了されよりたくさんのお客様にオススメしたいと強く感じるようになりました。東京ミッドタウン店は日本人のお客様はもちろんのこと、海外からも沢山のお客様がご来店下さるので、日本酒の美味しさをお伝え出来た時に一番やりがいを感じます。また、米発酵から生まれる様々な化粧品・食品も魅力の一つです。お一人でも多くのお客様に福光屋の米発酵商品のファンになっていただきたいと思い日々店頭に立っています。
直営店舗スタッフとして大切にしていることは?
お客様と関わる最前線は店舗。より多くのお客様に福光屋商品のファンになっていただくために、日々商品知識のブラッシュアップをしています。これからご入社される方にも、幅広い商品に好奇心を持って触れていただき、よりお客様に魅力をお伝えていけるよう励んでいただきたいと思います。

BENEFITS 福利厚生

休日・休暇

★年間休日114日 ※年によって変動あり 週休2日(シフト制) ★シフト例 9:00~18:00、12:00~21:00、10:00~19:00 有給休暇 出産・育児休暇

福利厚生

昇給有 制服貸与 交通費全額支給 社会保険完備 社員割引あり 試用期間3ヶ月/同条件 時短勤務制度

FAQ よくある質問

入社後のサポートについて
本社(金沢)の蔵元にて2日間 酒造りの伝統技術や作り手の想い、 工程・用語などを学んで頂きます。 研修後は、各店舗に配属。 先輩スタッフのサポートを受けながら 接客や店舗での業務を学んでいきましょう◎
先輩たちの前職について
アパレル・ブライダル・飲食・ホテルでの 接客・サービス経験のある人が比較的多いです。 相手に寄り添うコミュニケーションが活かせます。
キャリアアップについて
まずは店舗の販売からスタートですが、 販売だけでなく販促やイベント企画などにも 携われるチャンスがあります。 さらには店長、本部スタッフなどへの キャリアアップも可能です。 現在の事業部長も元々は販売スタッフとして入社し、 スキルアップすることで責任あるポジションを任されています。 福光屋の想いを理解し、お客様に向き合っていくことで、 自然と成長できる環境です。
お客様について
良いものを求めるお客様から選ばれています。 日本酒が好きな方、 健康や醗酵食品に興味がある女性の方、 大切な方へのギフトを選びに来た方、 最近では海外の方も増えています。 常連さんも多いのが特徴です

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