最終更新日:

2026/06/03
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【正社員】チョコレートブランドの品質管理/未経験歓迎!/国際線ファーストクラスにも選ばれるチョコレート

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Item 1 of 3
  • 月給 30万円 〜
  • メゾンカカオ ファクトリー
  • 「茅ヶ崎駅」よりバス10分/「今宿」バス停下車徒歩5分

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お仕事について

仕事内容

2015年に誕生したチョコレートブランド『MAISON CACAO』 急成長を遂げ、今では海外からも注目を集めるブランドへと成長しました。 そんなメゾンカカオの圧倒的なクオリティを支えているのが品質管理です。 カカオ生産者からショコラティエ、そしてお客様へ。 情熱のリレーの要となり、開発・製造と連携しながら仕組みづくりから携わる。 ブランドの成長を最前線で導く、やりがいのあるお仕事です! 【お仕事内容】 ◆製品の品質検査 すべてのチョコレート製品の品質基準をクリアしているか検査 ◆工場と店舗の衛生管理 茅ヶ崎工場および各店舗の衛生状態の管理・指導 ◆FSSC22000の持続管理 国際的な食品安全マネジメントシステムの維持・運用 ◆新製品の開発進行サポート 開発チームと連携し、品質面から新商品開発を支援 ◆品質管理体制の仕組みづくり より効率的で確実な品質保証システムの構築 ━━━━━━━━━━━━━ メゾンカカオの魅力 ━━━━━━━━━━━━━ 2015年、鎌倉・小町通りから誕生したチョコレートブランドです。 和菓子文化が根付くこの地で、「チョコレートは流行らない」と言われる中、 “チョコレートを売るのではなく、文化を創る”という想いからスタートしました。 メゾンカカオのものづくりは、原料からこだわることが特徴です。 コロンビアで自社農園を運営し、カカオの栽培から商品開発・製造・販売までを一貫して手がけています。 現地の生産者とともに土壌づくりから向き合い、一粒一粒のカカオを大切に育てています。 また、全国各地を巡り、生産者と出会い、素材と向き合う独自の取り組み「旅するメゾン」も展開。 土地の気候や文化、人の想いを五感で受け取り、商品として表現しています。 こうした取り組みを通じて、“日常で上質なチョコレートを楽しむ”という新しい価値を発信し続けています。

特徴

マニュアル通りの仕事 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 固定の勤務地で働く

職種

品質保証(食品/飲料/たばこ) 品質管理(食品/飲料/たばこ)

求める人材

【必須条件】 ・数字管理が得意な方 ・メゾンカカオのブランドビジョンに共感し、仲間と協働できる方 ・品質へのこだわりと責任感を持って業務に取り組める方 【歓迎条件】 ・大学などで食品衛生学を専門として研究されてきた方 ・食品メーカーや飲食業界での品質管理・品質保証のご経験がある方 ・HACCP、ISO、FSSC22000などの食品安全マネジメントシステムの知識・経験をお持ちの方 ・食品衛生管理者、食品衛生監視員などの資格をお持ちの方 《こんな方にピッタリの環境です》 ・細部まで注意を払い、妥協しない姿勢をお持ちの方 ・部門を超えたコミュニケーションを大切にできる方 ・「100年ブランド」を創る一員として、長期的視点で品質向上に取り組める方 ・サスティナビリティや社会貢献に関心がある方

経験

製造管理 品質管理 工程管理 工程改善 品質保証 食品 食品衛生管理 衛生管理

資格

FSSC22000審査員

勤務地

勤務地

メゾンカカオ ファクトリー

住所

〒253-0072 神奈川県茅ヶ崎市今宿1314-1

アクセス

「茅ヶ崎駅」よりバス10分/「今宿」バス停下車徒歩5分

給与

賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 30万円 〜 基本給:月給 30万円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※上記には月20時間分の固定残業手当(3万円)を含みます。 ※残業が月20時間を超過した場合は、超過分を別途全額支給いたします。

給与例

《モデル年収》 460万円 / 入社2年目(リーダー) 600万円 / 入社3年目(管理職)

勤務時間

長期歓迎

勤務時間

勤務形態:固定時間制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり19日 〜 22日 9:00~18:00 ※実働8時間/休憩1時間 ※残業は月20時間以内と少なめです。

休日休暇

長期休暇あり 育休あり

休日休暇制度

■土日祝休み ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 └有休消化率は80%以上! ■産前産後休暇 └取得・復帰実績あり ■育児休暇 └取得・復帰実績あり \大人の夏休み制度あり★/ 全社員が20日間の休みを取り、それぞれが自由に世界中を旅する「大人の夏休み」。 試用期間終了後に付与される休暇です。 旅に出たり、各地の美術館に赴きクリエイティビティを養ったり…過ごし方はさまざま! ※年間休日115日以上 ※女性の管理職も多数活躍中です!

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 研修あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■給与改定 ┗年2回/4・10月 ■賞与 ┗昨年度実績年2回/3・9月 ■インセンティブ ┗月間店舗目標達成:5,000円、3ヶ月総計目標達成:15,000円、表彰:1万円~10万円 ■社会保険完備 ┗雇用・労災・健康・厚生年金 ■交通費支給 ┗月2万円まで ■社員旅行あり ■表彰制度 ┗月間MVP、年間MVPなど/年間MVPには豪華旅行券 ■各種社内イベント ┗キックオフ、運動会、BBQ、クリスマス会、社員旅行など ■社内クラブ活動 ┗ゴルフ部、サウナ部、サーフィン部、釣り部など ━━━━━━━━━━━ あなたの頑張りをしっかり評価◎ ━━━━━━━━━━━ 果敢にチャレンジし、成長と実績を生み出したメンバーを表彰する制度を設けています。 ノルマなどの数字に対しての表彰ではなく、あくまでもその人の活躍に対して。 表彰式では社長が自ら授与を行います! MVPを獲得した方には、豪華特典として旅行券が贈られます♪

職場環境

服装自由 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 女性が活躍中 女性管理職登用あり 20代が多い 30代が多い

職場環境

20代・30代を中心にさまざまなスタッフが活躍中★ 「ここでは自分の武器を身につけられる」 「自分の実力を引き上げてくれる」 そう思って長く続けてくれるスタッフも多数♪ 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間中は賞与の支給はありません。

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応募とその後の流れ

職場見学可

選考プロセス

▼履歴書による選考 ▼1次面接(Web面接OK) ▼実務体験 ▼最終面談(対面) ▼内定 ※実務体験では、実際の職場の雰囲気を知っていただくため、実際に工場にて業務体験をする予定です。 ※応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 / ブランド説明会開催中! \ 創業後、まだ十数年と若い会社ですが、 即位の礼で各国元首への手土産にも選ばれたりと、まだまだ成長しているメゾンカカオ。 私たちが目指すのは 「チョコレート以上の、何か。」 この説明会では、 メゾンカカオが何を目指し、なぜ挑戦を続けているのか。 ここからどんなビジョンを描きたいのか。 ブランドのストーリーを丁寧にお伝えします。 【プログラム】 ・ブランド紹介 ・採用フローの詳細説明 ・人事による質疑応答(その場で直接お答えします!) 開催は対面とweb、どちらもご用意しています。 ご興味ある方はぜひお問い合わせください!

問い合わせ先

【メールアドレス】

h.iizuka@maisoncacao.co.jp

会社情報

会社名

MAISON CACAO株式会社

代表者

代表取締役 石原紳伍

住所

248-0006

神奈川県鎌倉市小町2丁目6番43号

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ
専門飲食料品小売

設立年月

2011年4月

従業員規模

150~249人

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://maisoncacao.com/

その他

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