「おいしい」を、明日への活力に。北海道の健康を支える食のプロ

日本栄養食品株式会社

私たちの事業は、大きく分けて「卸売」と「製造」の2つの柱で構成されています。これらが相互に機能することで多様化する食のニーズに柔軟に応えることが可能です。 【食品卸売事業】 全道各地の病院、老人ホーム、障がい者施設などの医療・福祉施設、および小学校・中学校などの教育機関、さらには事業所給食へ食材を供給しています。 取り扱う商品は多岐にわたり、生鮮食品から加工食品、アレルギー対応食品まで数千アイテムに及びます。単に注文を受けるだけでなく、施設の栄養士様や調理責任者様と密にコミュニケーションを取り、季節のメニュー提案や栄養価に配慮した食材選定のサポートも行っています。 【自社製品の製造・加工】 札幌市内の自社工場において、徹底した衛生管理のもと、食材の加工を行っています。特に、福祉施設や病院等で求められる「下処理済み食材（カット野菜等）」や、オリジナルの加工食品は、現場の人手不足解消や調理時間の短縮に大きく寄与しています。自社で製造ラインを持つことで、顧客の細かな要望（カットサイズや分量など）に迅速かつ的確に 対応できる点が私たちの強みです。 【品質管理と物流体制】 「口に入るもの」を扱う責任の重さを全社員が共有しています。仕入れから保管、配送に至るまで厳格な温度管理を徹底し、最新の物流システムを導入。 札幌市内および近郊を中心とした自社配送網により、決まった時間に決まった場所へ、確実に食材を届けるインフラを構築しています。この安定した供給体制こそが、お客様からの厚い信頼の礎となっています。私たちはこれからも、時代の変化に合わせつつ、変わらぬ「食の安全」を守り続け、地域の健やかな生活を支えてまいります。

日本栄養食品での仕事は、単に物を運ぶだけ、あるいは作るだけではありません。 すべての業務が「誰かの健康と笑顔」に繋がっていることを実感できる仕事です。 【ルート営業・配送スタッフ】 担当する施設や学校を定期的に訪問し、食材の納品と提案を行います。 配送業務は、ただ荷物を置くのではなく「いつもありがとうございます」という明るい挨拶から始まります。現場の栄養士さんや調理員さんと顔を合わせる中で、「今度こういう行事があるんだ」といった相談を受けることも多く、その声をもとに最適な食材を提案します。 ルートは決まっているため、一度道を覚えればスムーズに進めることができ未経験の方でも安心して始められます。自分の届けた食材が、美味しい給食や治療食に変わる喜びを感じられます。 【倉庫管理・製造スタッフ】 自社倉庫内での商品のピッキングや検品、在庫管理、および工場での食材加工を担当します。数多くのアイテムの中から、注文通りに正確に仕分ける作業には、集中力とチームワークが欠かせません。 製造ラインでは、衛生管理を最優先に野菜のカットや包装などを行います。「自分の作業の先に、それを食べる人がいる」という意識を持ち、一つひとつの工程を丁寧に進めていきます。効率的な動きをチームで追求する面白さがあり、未経験からでも「食の安全」を守るプロフェッショナルへと成長できる環境です。 どちらの職種においても共通しているのは「チームで取り組む」という姿勢です。 営業が吸い上げてきた顧客の要望を、倉庫や製造が形にする。この連携こそが当社の付加価値を生み出しています。 また、仕事を通じて栄養知識や食品の流通に関する知識が自然と身につくため自身の生活にも役立つ学びが多いのもこの仕事の特徴です。