【正社員】ニューレトロイタリアンのキッチンスタッフ／未経験・正社員デビュー応援✨完全週休2日＆長期休暇／手当充実

◤　　　この求人のポイント✨　　◢ ◇完全週休2日×月給29.6万円〜 ◇生活スタイルに合わせた働き方が叶う！ 　【週休3日制】も選択可能 ◇夏季・年末年始もしっかり休める ◇未経験OK／正社員デビュー応援♪ ◇キャリア・スキルアップ支援も充実 仕事は好き。だけど最近はずっと、 忙しさに追われて「こなすだけ」の毎日。 そんな経験、ありませんか？ 私たちが大切にしているのは、 消耗する働き方ではなく、成長や手応えを 感じられる環境をつくること。 正社員として腰を据え、仕事に誇りを持って 働ける場所をご用意しています。 ✦仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・仕込み・調理・盛り付け ・炭火焼料理の調理 ・伝統的なイタリアンのほか、 　当店独自のメニューの調理 ・フェアやイベントメニューの考案 ・新メニューのアイデア出し・試作 当店のメニューや食材、調理の流れを 知るところからスタート。 経験・スキルにもよりますが、 入社後2〜3ヶ月ほどで本格的な調理に 携わっていただきます。 決まったレシピをただ守るだけではなく、 料理人としての感性や工夫を活かせる キッチンスタッフです！ ✦新しさと懐かしさが交差するレストラン ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ "NEW"と"RETRO"に分かれたメニューで 伝統的なイタリアンを楽しみたいお客様にも シェフの遊び心を満喫したいお客様にも、 ご満足いただけるひと皿をご提供します。 パスタやグリル、煮込み料理など… 調理の幅はバラエティに富んでいます。 カーボロネロ（イタリアの黒キャベツ）や 白インゲンといった、上質食材を扱えるのも ここの厨房で働く大きな魅力のひとつです。 また、当店のメニューの中には 洋食店で経験を積んだスタッフが考案した ものもあります。別ジャンルでの経験でも さまざまな飲食店舗を展開している当社では それをうまく活かせる環境があります。 ✦メニュー開発にも挑戦OK ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ フェアやイベントの企画に合わせて、 メニュー開発にもぜひ携わってください。 「この食材を使ってみたい」 「こんな一皿を出したい」 アイデアを発信し、実際の仕入れや試作に つなげることができます。 渡伊経験のある料理人やソムリエ資格者も 在籍しており、本場の技術・知識を学べる 環境です。 ✦働き方について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食業界ではまだ一般的と言えない制度を、 実際に機能する仕組みとして整えています。 ◆完全週休2日制 　※希望により週休3日も選択可 ◆それぞれの希望に合わせた夏季休暇、 　年末年始の連休あり ◆未経験でも月給29.6万円スタート ◆努力や姿勢、貢献度を正当に評価 　入社1年で月給10万円UPの実例あり！ 心にゆとりがあるからこそ、料理にも、 お客さまにも丁寧に向き合える。 そう考え、職場環境づくりにも力を入れて います。 ✦このお店について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2024年1月にオープンして、わずか半年で 「東京カレンダー」に掲載された実力店 『ニューレトロイタリアン　マーブル』。 駅チカでありながら隠れ家的な雰囲気をもつ 木のぬくもりを感じさせるお店です✨ とてもこぢんまりとした全20席の店内は お客様1人ひとりとの距離が近く、 心のこもったサービスを実現できます。 ✦ドリンクでも、好きを深める ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ドリンクも生ビールやハイボール、 レモンサワーなどバラエティ豊富で 特にこだわっているのが自然派ワイン。 これはスタッフが試飲会に行って 気に入ったものをセレクトすることも多く、 社内ソムリエも在籍しているので ワインについて深く学べる環境があります。 お酒好きな方は、新カクテルやサワー開発に 携わることもできます。"好き"を活かせる 職場です♪

飲食調理スタッフ イタリアンシェフ/料理人