接客だけじゃない、企画する飲食｜商品開発・イベントにも挑戦！

株式会社武蔵野テーブル

武蔵野テーブルは、喫茶・レストラン・中国料理・洋菓子の4業態9店舗を展開する、西東京発の地域密着ブランドです。 私たちが大切にしているのは、 「まちの文化へ、心がほどける時間をつくること」。 料理やお菓子を提供するだけではなく、空間・時間・心配りを通じて、お客様の日常を少し豊かにする体験づくりに取り組んでいます。 武蔵野茶房、武蔵野食堂、墨花居、武蔵野菓子工房。 それぞれ異なるブランドを展開していますが、共通しているのは「人に喜んでもらうことを本気で考える」という姿勢です。 ■ 若手から挑戦できる環境 武蔵野テーブルはトップダウンの会社ではありません。 現場の声を大切にしながら、各店舗が主体となってブランドを育てています。 接客や調理だけでなく、 ・季節メニューの企画 ・商品開発 ・販促企画 ・ディスプレイづくり ・地域イベントの運営 などにも携わることができます。 年次や役職に関係なく、「やってみたい」という想いを歓迎する風土があります。 ■ 地域とともにブランドを育てる 私たちは地域とのつながりも大切にしています。 商業施設とのイベントや地域のお祭りへの参加など、店舗の外でもお客様との接点をつくっています。 単なる飲食店ではなく、地域の人々が集う場所として、まちの魅力づくりにも関わっています。 ■ 将来のキャリアも広がる 経験を積んだ後は、店長や料理長として店舗運営を担うだけでなく、商品開発や新規企画、ブランドづくりにも携わることができます。 また、姉妹会社であるデザイン会社との連携を通じて、空間づくりや販促企画など、飲食の枠を超えたプロジェクトに関わる機会もあります。 ■ 長く働ける環境 月平均残業時間10時間以下、有給取得推進、育児・介護との両立支援制度など、安心して働き続けられる環境づくりにも取り組んでいます。 武蔵野テーブルは、食を通じて人と人をつなぎ、地域の未来をつくる会社です。 一緒に「まちの文化」を育てていきませんか。