私たちと一緒に働いてみませんか？

ＪＢＣＮ企画株式会社

ABOUT 会社紹介

JBCN企画株式会社（Kitchin Bon Chemin)

2013年に設立した株式会社JBCN企画です。Kitchin Bon Cheminを地元である岐阜で経営しています。社名はフランス語で「よい道・きちんとした道」という意味です。私たちが提供する料理を通して、お客様の毎日に彩や喜び、楽しみを感じて頂きたいという想いをこめています。カジュアルにそして気軽にフレンチを感じて頂けるよう、日々試行錯誤しながら料理を提供しています。新しいものを生み出しながらも基本を大事に活動しています。弊社に共感して頂ける方、是非一緒に働きませんか？

BUSINESS 事業内容

フレンチレストラン

フレンチレストランの経営

岐阜市内でKitchin Bon Cheminを経営。おいしくカジュアルにフレンチに触れることができるお店です。落ち着いた店内と、オーナー独自の創作料理が人気です。

料理教室の運営

店内で料理教室を開講しています。どんな方でも家庭で美味しいフレンチが作れます。オーナーが独自に創作したレシピを含め色々な調理方法やレシピを受講生にわかりやすくお伝えします。

WORK 仕事紹介

キッチン・ホール・料理教室の講師補助

キッチン

調理、盛り付け、ドリンクの作成などキッチン業務全般を行います。カジュアルなフレンチをコンセプトに料理を創ります。

ホール

接客、レジ業務、料理提供、店内清掃などの業務を行います。マナーから勉強し、気持ちの良い接客ができるよう努めます。

料理教室の講師補助

フレンチのレシピを元に、オーナーが受講生に作り方をお伝えします。実演を通して味付けや調理方法をお伝えしています。講師補助の方には、会場のセッティングや材料の準備、料理教室当日の簡単な補助業務をお任せします。

INTERVIEW インタビュー

JBCN企画株式会社　代表取締役後藤　淳

どんなお店ですか？: 私たちのお店で人やマルシェ、町のざわめきなど日常を感じてほしいと思っています。フレンチは敷居が高いものでなく、もっとカジュアルにみなさんの生活に溶け込める料理だと思っています。そのためにも、創作や料理教室の運営などに積極的に取組み、新しい知識やスキルアップを図っています。新しいことに挑戦したい方やスキルアップしたい方をバックアップする体制も用意しています。是非弊社で一緒に働いてみませんか？