【正社員】精肉店の品質管理STAFF／経験を活かして、“品質”から店舗を支えるポジションです。

品質管理STAFF 正社員募集！ ※精肉業界での実務経験をお持ちの方 ※ブランクのある方も歓迎 ＜お仕事内容＞ 店舗運営に関わりながら、 品質管理および製造サポート業務を中心にお任せします。 ・開店・閉店準備 ・仕入れや発注業務のサポート ・調理補助や製造工程の管理 ・その他、店舗運営に関わる各種管理業務 ご経験やスキルに応じて、 段階的に業務を習得していただける環境です。 店内には惣菜コーナーやイートインスペースも併設。 お肉の魅力をさまざまな形で発信し、 地域に親しまれるお店づくりを目指しています。 ＜「おいしい精肉店」について＞ 2023年4月、福岡・新宮町にオープンした、 従来の枠にとらわれない 新しいスタイルの精肉店です。 生産者とのつながりを大切にし、 尾崎牛やあか牛を一頭丸ごと仕入れ、 内臓まで余すことなく活用することで、 安心・安全かつ高品質なお肉を提供しています。 ＜求める人物像＞ 熟練の職人から、一頭買いならではの 高度なカット技術や熟成技術を直接学べる環境です。 単なる販売・製造にとどまらず、 お客様一人ひとりに最適な部位や調理方法をご提案できる “肉のコンシェルジュ”として成長していただけます。 私たちは個人の技術だけでなく、 チームで知識やノウハウを共有し、 常により高い品質を 追求していくことを大切にしています。

品質管理（食品/飲料/たばこ）