【正社員】精肉店の店長候補／経験を活かして、新しい精肉店をつくる店長候補募集！

精肉店の店長候補 正社員募集！ ※精肉業界での実務経験をお持ちの方 ※ブランクのある方も歓迎 ＜お仕事内容＞ 精肉加工などの現場業務に加え、 店舗全体の運営を担うポジションとして、 スタッフ・売上・仕入れなどの マネジメント全般をお任せします。 ・開店・閉店に伴う店舗管理 ・スタッフの育成およびモチベーション管理 ・売上分析やシフト作成 ・オペレーションの改善提案 ・専門性を活かした仕入れ・発注業務 など これまでのご経験を最大限に活かせる環境です。 少数精鋭のチームをまとめながら、 現場の中心となって 活気ある店舗づくりをお願いします。 ＜求める人物像 ＞ 牛肉の扱いに精通し、その魅力を伝えられる方 「美しい売り場は整ったバックヤードから」 という意識をお持ちの方も歓迎します。 ＜「おいしい精肉店」について＞ 2023年4月、福岡・新宮町にオープンした、 既存の概念にとらわれない 新しいスタイルの精肉店です。 生産者とのつながりを大切にし、 尾崎牛やあか牛を一頭丸ごと仕入れ、 内臓まで無駄なく活用することで、 安心・安全かつ高品質なお肉を提供しています。 店内には惣菜コーナーや イートインスペースも併設し、 お肉の魅力を多角的に発信する、 地域に根ざしたお店を目指しています。 これまで培ってきたスキルを、 新しいスタイルの精肉店で発揮してみませんか？ 経験を活かして、長く活躍したい方を歓迎しています。

飲食店長/支配人