【完全週休2日制】飲食未経験者歓迎！入社数年で店長候補へ

株式会社ピザコゾウ

この度は、株式会社ピザコゾウのページをご覧頂きありがとうございます。 当社は、2015年に中山恵美子(オーナー)、中山夢路(長男)、中山夢雅(次男)、中山大夢(三男)により、肉と石釜ピザのイタリアン　横浜関内に出店。 2020年より、溶岩焼きグリルと世界のワイン　肉助上大岡を出店。 2024年度より法人化、株式会社ピザコゾウとして運営し、現在商業施設や商店街などへの立地への出店、店舗拡大を視野に運営しております。 正直にお話しします。 我々4人は、飲食店での修行経験０からスタート致しました。 それが地獄の始まり。全くのズブの素人が始めたお店。最初の２年は恥ずかしながら赤字経営でした。 営業してもお客様が来ない。お客様が来ても、商品がなかなか出て来ない。 クレームを貰う毎日。そんな日々を丸1年近く過ごして来ました。 そんな中でも、それぞれに諦めず、インターネットネットや書籍、YouTubeなどから、調理技術、肉の捌き方、集客や経営ノウハウまで、全て独学で学び、3年目よりようやく黒字化。ラジオやテレビの取材を受けるまでになりました。 そんな社風だからこそ、10代〜30代の調理未経験スタッフや、飲食経験がアルバイトのみのスタッフが正社員として活躍している職場です！ また、モバイルオーダーやタブレットオーダーなど、ITを積極的に導入。調理済み商品にひと手間加え、オリジナル商品として販売するなど、人的コストを削減。 完全週休二日制を実現しました。 初めて飲食業界に飛び込む方、いままでアルバイトスタッフとしてしか働いた事が無い方、全く別ジャンルの飲食店で働いていた方。 そんな方でも、お客様が喜ぶ店舗を作りたい！ただその1点を持っている方であれば活躍できる職場です。 長文にお付き合い頂きありがとうございます。 ぜひ、面接にてお会いできるのを楽しみにしております。 株式会社ピザコゾウ　スタッフ一同