共感/信頼/愛着  ”松尾ジンギスカン”
株式会社マツオ

ABOUT 会社紹介

ー社長のお言葉よりー

ー”松尾ジンギスカン”の”ブランドプロミス”ー いつでも、どこでも美味しい道民の ”ソウルフード”として家族や仲間との 思いでづくりに貢献し続けること。 北海道が誇る食文化ジンギスカンの美味しさを、 ”世界へ向けて”発信してゆくこと。 これが”松尾ジンギスカン”の”約束”です。 「松尾ジンギスカン」は北海道の滝川市で生まれ 北海道の皆様をはじめ、多くのお客様にご愛顧いただき、創業から半世紀を越えました。 これからもお客様に共感と信頼、愛着を持って 選んでいただける「松尾ジンギスカン」でありたい。 その願いを込めて「松尾ジンギスカン」として お客様と交わす約束、ブランドプロミスをつくりました。 ー”三方善し”ー 「三方善し」皆様はこの言葉をご存じでしょうか? 「三方善し」とは「売り手」「買い手」「世間」の三つの「善し」です。 「買い手善し」とはお客様に 期待以上の価値を提供し喜んでいただくこと。 そうすることで自然とわれわれの会社の 利益に繋がり、従業員と分かち合うことで 「売り手善し」になります。 また、地域社会へ利益を還元し、 地域発展への貢献を行い、良いサイクルが できれば「世間善し」に繋がっていきます。 これが私たちマツオが大切にしている考えです。 この想い「少しでも体感してみたい」と思ってくださった方々一緒にマツオで働いてみませんか?

BUSINESS 事業内容

ー松尾ジンギスカン誕生までー

ー松尾ジンギスカン誕生ー
「老若男女、誰もがおいしいと思える味付け肉がつくりたい」 これが松尾ジンギスカンの開発の始まりでした。 当時の羊肉は独特の臭みを消すことが最大の課題。 「生ニンニクは使わない」を信念に、 何度も試行錯誤を繰り返し開発から十年、 滝川市郊外の種羊場で開発された 漬け込みダレを進化させ、羊肉の臭み消し 驚くほど肉質が柔らかくなる 独自のタレが完成しました。 これが多くの人々に愛される 松尾ジンギスカン誕生の瞬間でした。
ー北海道内9店舗ー
■本店 〒073-0032 北海道滝川市明神町3丁目5-12 TEL 0125-22-2989 □札幌駅前店 〒060-0003 北海道札幌市中央区北3条西4丁目1-1日本生命札幌ビル地下1階 TEL 011-200-2989 ■札幌大通南1条店 〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西4丁目16-1南舘ビル1階 TEL 011-219-2989 □札幌すすきの4・2店 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西2丁目11-7TOMORU 2F TEL 011-261-2989 ■札幌宮の森店 〒064-0824 北海道札幌市中央区北4条西28丁目1番15号スドウビル1階 TEL 011-613-2989 □札幌琴似店 〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条1丁目1番20号(鉄道高架下) TEL 011-612-2989 ■札幌北19条東店 〒065-0019 北海道札幌市東区北19条東8-3-2 TEL 011-711-2828 □新千歳空港店 〒066-0012 北海道千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナル3F グルメワールド TEL 0123-46-5829 ■新千歳空港フードコート店 〒066-0012 北海道千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナル3階フードコート TEL 0123-46-2989
ー関東5店舗ー
■銀座店 〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目9-5チアーズ銀座2階 TEL 03-3572-2989 □赤坂店 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-6 赤坂一ツ木通ビル B1F TEL 03-3585-2989 ■新宿三丁目店 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-5-3高山ランド会館5F TEL 03-3226-2989 □秋葉原店 〒101-0021 東京都千代田区外神田1-18-19 Bito AKIBA 5F TEL 03-3255-2989 ■渋谷パルコ店 〒150-8377 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ 7F TEL 03-3461-2985

WORK 仕事紹介

ーお客様の”笑顔”を求めてー

ーホールスタッフー
■電話対応 □お客様のご案内 ■メニュー説明 □商品提供 ■片付け □お会計 できることから慣れていきましょう! あなたの成長にも繋がると思います!
ーキッチンスタッフー
■仕込み □簡単な盛付 ■調理 □食器洗い 経験なしでも簡単なお仕事からお任せ! あなたのペースで覚えていきましょう!

INTERVIEW インタビュー

”ベテラン”と”期待の若手”
ー松尾ジンギスカンに”入社した”キッカケー
ーベテラン社員(8年目)ー 飲食店やコールセンターで勤務していました。 元々、サービス業が好きだったのとお肉が好きで 北海道産ならではのお店を探してて、 そこで出会ったのが”松尾ジンギスカン”でした! 同時にステーキのお店も志望してたんですが 僕はココ”松尾ジンギスカン”に決めました(笑) ー若手社員(10カ月目)ー 最初は職場見学がキッカケでした! 高校時代にアルバイト経験もありましたが 改めて”自分に合っている”と確信しました! お客様のために焼く接客スタイルも好きです!
ーこの先に目指している”自分の姿”ー
ーベテラン社員(8年目)ー このままレストランを続けていくか、 他部署で新たな知識を身に付けるか悩んでます! 他部署でも人と接することはしたいですね(笑) 僕からコミュニケーションは切り離せないです! ー若手社員(10か月目)ー 早く一人前としての社員になりたいです! 今はまだ力を借りることも多々ありますが、 いつか自分の力でこのお店を より成長させていきたいと思ってます! ちなみに、私は結婚しても”松尾ジンギスカン”を辞める気はありません!(笑)
ー松尾ジンギスカンならではの”良さ”とは?ー
ーベテラン社員(8年目)ー 風通しの良さは凄く良いと思ってます! やりたいことは積極的に取り入れてくれます! 他にも残業が多くない、休み希望も取れる、 勤務時間の自由度が高いところも良いです! ー若手社員(10カ月目)ー 直接焼き方を教えるのでお客様との距離が近い! 接客が好きな方には最高かもしれません(笑) あとは、旅行客の方が多いので 「また来年来るね」の一言が嬉しいです! 来年きてくれるまで私は顔を覚え続けます!(笑)
ー最初はココが”大変”でした・・・ー
ーベテラン社員(8年目)ー 人間関係・コミュニケーションですかね、 お客様にも色々な方がいますし、 対峙していく中で考え方も百通りとあるので 最初はココに苦労するかもしれません! ー若手社員(10カ月目)ー 接客以外にも事務作業があったり、 様々な対応・処理をしなくてはいけないので 責任感を持つという部分では大変です!
ーずばり!”プライベート”は!?ー
ーベテラン社員(8年目)ー お酒に合う美味しいおつまみを作ってます! 今まで色々つくってきましたが、 結局一番はシンプルに【お肉×塩】でした(笑) ー若手社員(10カ月目)ー コスメが好きなのでよく買ったりしてましたが 最近はひたすらに自動車学校に通ってます! 意外と社会人になっても通えるもんですよ(笑)

BENEFITS 福利厚生

◆昇給・賞与あり

半年に1回、自分の頑張りと成長を確認できる評価制度があります。 評価をもとに昇給・賞与を決めます。

◆社員割引制度

お食事、ジンギスカンの購入など社員割引制度が使用できます。 中華やプリンを扱っているグループ会社でも利用可能です。

◆交通費支給あり

交通費は安心の上限50,000円。

◆プロ野球、Jリーグの優待チケットあり

北海道開催のプロ野球、Jリーグの試合の優待があります。(不定期)

RECRUIT 求人情報

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株式会社マツオ 松尾ジンギスカン札幌駅前店