私たちと一緒に働きませんか
株式会社矢場とん

ABOUT 会社紹介

「名古屋名物」ーその伝統の味をお客様へ。

創業1947年、「みそかつ 矢場とん」は名古屋名物となり、“全国区”の知名度をもつ一大ブランドとなりました。 愛知・三重・東京・大阪・富山と全国規模で展開。名古屋発祥の伝統の味を、各地のお客様へ提供しています。 社員さん・学生さん・主婦さんなど、幅広い世代の男女がライフスタイルに合わせ、矢場とんで働いています。居心地が良く、長く働ける環境です。

BUSINESS 事業内容

「みそかつ 矢場とん」の運営

「名古屋名物」としてお馴染みの、伝統の味。
産地にこだわった良質なお肉をはじめ、厳選素材と揚げ油で作るとんかつに、 さらりとしつつも、深い味わいの特製みそだれをたっぷりとかけていただく「みそかつ」。 唯一無二であるその味を受け継ぎ、全国からこの味を楽しみに来店されるお客様に提供しています。
テイクアウト専門店も好評
「また食べたくなる、いつものあの味」を、お家で楽しむことができる<とんかつ弁当>は大人気です。 テイクアウトメニューの開発も進み、時代のニーズに合ったサービスを提供しています。
アンテナショップ運営
愛くるしく、皆様に親しまれているお馴染みのマスコット「ぶーちゃん」が主役のグッズ販売も手がけています。 デザート・マグカップ・Tシャツ・小物などが手に入るアンテナショップ、またネットショップの運営を行っています。

WORK 仕事紹介

ホール
お客様のご案内・料理提供・お会計など。 単に「注文を取る」「商品をお出しする」だけではなく、お客様との会話を通して、お客様を理解し、食べる時に感動を与える。そんな喜びを提供し、私たちも喜びを感じる。それが矢場とんの接客です。
キッチン
調理全般・盛付けなど。 調理は、お肉に衣をつけて揚げるシンプルなメニューが中心ですから、 ちょっとした技術の差で味が変わります。 豚肉に卵を絡め、パン粉をつける仕事は、経験豊富なチーフ(店長)が行っています。
責任者・店長・マネージャー
店舗で活躍する正社員は約180名、各店舗1~2名のフロア責任者・キッチン責任者と店長がいます。 その上に、エリアを任され複数店舗を管理・教育する管理マネージャーが7名います。活躍・頑張りに応じて着実にステップアップをしていける環境です。

INTERVIEW インタビュー

橘さん(マネージャー)
この仕事の魅力
知名度・人気ともに抜群、「矢場とんのみそかつ」という「名古屋名物」で仕事ができる所です。 お客様一人ひとりにストーリーがあって、矢場とんでのお食事を楽しみにして、来店されます。 「名古屋旅行の想い出づくりをサポートしている」という使命感をもって接客しています。
嬉しかった事
矢場とんのお食事を提供し、喜びの声を聞くことが一番のやりがいです。 お客様より「やっと念願の矢場とんが食べられるね!」と聞こえてきた時は気が引き締まりますし、「矢場とんに来て名古屋が好きになりました」と声をかけて頂いた時は最高に嬉しかったです。

BENEFITS 福利厚生

社会保険完備

・健康保険 ・厚生年金 ・雇用保険 ・労災保険

美味しいまかない無料

みそかつの日もあります!

交通費

交通費全額支給なので安心!

制服貸与

制服貸与あり

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

みそかつ矢場とん 大阪大丸心斎橋店 A37

みそかつ矢場とん イオンモールナゴヤドーム前店 A24

みそかつ矢場とん 東京銀座店 A31

みそかつ矢場とん 東京銀座店 S31

みそかつ矢場とん 羽田エアポートガーデン店 A32

みそかつ矢場とん 羽田エアポートガーデン店 S32

みそかつ矢場とん 東京駅グランスタ八重洲店 S33