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株式会社ミモザ

ABOUT 会社紹介

その一口から生まれる幸せ

ラ・ミモザは2009年10月に半田市にOPENしました。以来、地域に密着したケーキ屋として多くの方から親しまれています。 店名のミモザは、贈った人に幸せが訪れる花と言い伝えられています。私達は花のかわりに、おいしいケーキで幸せを伝えたいと考え、素材・鮮度・季節感にこだわったその時に一番おいしいケーキを提供しています。

BUSINESS 事業内容

素材へのこだわり
1つのケーキに対して、実に様々な食材を使います。しかし、沢山の食材を使うことで、それぞれの味がぶつかってしまうと美味しさは半減するものです。全体の味を上手くまとめ上げることで、美味しいケーキとなります。 ケーキには、それぞれに合うクリーム、そしてスポンジがあります。チョコレートに関しては10種類ほどあります。そのため、クリームやスポンジ、チョコレートなどの食材をケーキごとに味を変えているのも、ミモザのケーキ作りに対するこだわりの1つです。
新商品への取り組み
オーナーが何十年も掛けて作り上げたケーキや焼き菓子など、定番の人気商品が常に店頭に並びます。しかし、それらのケーキばかりに頼らず、新商品の開発にも全力を注いでいます。「次回、来店した際は、また新商品が並んでいる」こういった店作りを目指しています。 そして、ラ・ミモザは美味しさだけではなく、お客様が気持ちよく買い物が できる店作りをスタッフ全員が取り組んでいます。

WORK 仕事紹介

パティシエ・製造スタッフ
洋菓子の製造業務をお願いします。生ケーキや焼き菓子以外にも、チョコレートやコンフィチュールなど、アイテムは多岐に渡りますが、経験や能力に応じて丁寧に指導してきます。ケーキ作りが好きな方はもちろん、将来的に自分のケーキ屋を持ちたいと考えている方には、働きながら学べる環境です。
販売スタッフ
スイーツの販売・接客作業全般をお願いします。記念日やお祝い以外にも、ケーキは食べる人に喜びと感動を与えるものだと思います。明るい笑顔と温かいおもてなしで、お客様をお迎えしてください。販売経験が無い方、初めてのアルバイトという方も大歓迎です!

INTERVIEW インタビュー

LA MIMOSA 代表
代表のメッセージ
ホテルやハウスウェディングでの経験を経て、地元・半田に「LA MIMOSA」を開業しました。かつてフランスのニースを旅した際、ミモザ街道に咲く辺り一面黄色に染まるミモザの花を見て感動し、いずれ店を出す時には「ミモザ」としようと思い名付けました。ミモザの花を贈るとその人に幸せが訪れるという言い伝えがあります。私たちは、花のかわりにおいしいケーキと、ケーキを通してひとときの幸せを贈りたい。そんな想いで、スタッフ一同お店作りをしています。

BENEFITS 福利厚生

社割あり

美味しいケーキがお値打ちに購入できます♪

社会保険完備

正社員:厚生年金、健康保険、雇用、労災 アルバイト:法令に則り適用

車通勤OK

マイカー通勤OK(駐車場完備)

RECRUIT 求人情報

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