年齢より「姿勢」、社歴より「行動」、で”評価”する会社‼
株式会社こうむら

ABOUT 会社紹介

現状に満足していないあなたへ!上を目指す人が、ちゃんと上に行ける環境を提供します!

創業26年目を迎える弊社では、自社プロデュースの【海鮮屋台おくまん】をはじめとした飲食業態を現在63店舗(2026年1月時点)運営しており、”誰もが気軽に立ち寄れる大衆の店”を軸に「味」「価格」「活気ある接客」にこだわり、地域に愛される存在を目指しています! コンセプトは『億萬の人を笑顔に』 ◆お客様には 笑顔で満足していただける時間を提供し、私たちの店で過ごしたひとときが、皆様の生活を少しでも豊かにする存在でありたいと考えています。 ◆従業員には “還元”を大切にしており、頑張りに対してここでしかできない経験やチャンスをたくさん用意しています。 例えば「給与」や「役職」という形で示すことができるもの、「独立支援」にもかなり力を入れていて、現在では10名以上の方がフランチャイズ店として独立しています。 年齢や経験に関係なく挑戦できる風土があり、未経験でも店長・統括・本部(経営)へとキャリアアップした社員も多数在籍しています! <挑戦したい!><成長したい!>という想いを何よりも大切にし、頑張りや成果を正当に評価する環境で新たなキャリアを築いてみませんか^^

BUSINESS 事業内容

飲食店経営・プロデュース

大衆居酒屋「海鮮屋台おくまん」
・「海鮮屋台おくまん」の経営 幅広い年齢層のお客様に旬の素材をお楽しみいただけ、産地の新鮮素材を吟味した、バリエーション豊富なメニューを”大衆価格”にて提供する海鮮居酒屋! 特に、全国各地の漁港で水揚げされる新鮮な魚介類は、スピーディーに各店舗に搬入し、季節の旬の素材を、最高の状態で提供しています!

WORK 仕事紹介

【店長年収は600万円以上!】経験より意欲!成長のチャンスが広がる仕事をお任せします!

本部
■会社全体の運営や方針決定を担う! 営業総責任者、人事部、経理、総務、労務など 様々な部署や役割があり、現場とはまた違った視野と立場の業務をお任せします! ・数値管理(売上、原価、人件費など) ・スタッフ育成、教育体制の構築 ・人材採用、入社後のサポート ・メニューや業態開発 ・新店立ち上げ ・本部と店舗をつなぐ調整や仕組みづくり
統括(エリアマネージャー)
■「会社」と「現場」を繋ぎ、店舗全体の成果と質を高めるポジションです! ・各店舗の売上、原価、人件費などの数値管理 ・目標設定と進捗確認、改善施策の立案 ・繁忙期、閑散期を見据えた運営計画の策定 ・店舗巡回を通じて店の課題や環境の整備 など、エリアの長として複数店舗の管理をお任せしています!
店長
■「店舗運営」「接客」「人材育成」など、すべての責任を持ち、店舗の成長を支える中心的なポジションです! ・売上、原価、人件費の管理 ・シフト作成、人員配置 ・営業が円滑に回る体制づくり ・接客、サービスの責任者としてスタッフのマネジメントや育成 など、責任者として店舗運営全般をお任せしています!
一般(ホール・キッチン)
■「ホール」「キッチン」の両面から店舗運営を支え、接客と料理の質を高める役割を担うポジションです! ・店長の指示のもと店舗運営の補助や管理 ・アルバイトのマネジメントや管理 ・接客業務全般 ・店内環境の管理 ・調理、仕込み、品質、衛生管理 など、店舗運営に関わる業務をお任せしています!

BENEFITS 福利厚生

賞与・昇給・報奨金制度(インセンティブ)

◆賞与 |年2回(1月・7月) ◆昇給年1回(7月) |4000円~6000円/月 ◆報奨金制度(インセンティブ) |店舗の月間売上目標を2カ月連続達成で支給!  月給+10万円~60万円ほど  ※店長のみ支給

社会保険完備

健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

交通費

交通費全額支給

その他

・独立支援制度 ・有給休暇、誕生日休暇 ・社員割引、賄い ・社内イベント、レクリエーション ・社員旅行(国内、海外) ・寮、社宅 ・子供手当(月1万円/子1人※2人以上からは1.5万円)

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

海鮮屋台おくまん 阪急高槻駅前店

海鮮屋台おくまん 門真店

海鮮屋台おくまん 香里園店

海鮮屋台おくまん 長居店

海鮮屋台おくまん 上新庄店

海鮮屋台おくまん 川西能勢口店

【正社員】海鮮居酒屋店の店長候補/年収600万円以上!
月給 35万円 〜 60万円
川西能勢口駅から徒歩1分

海鮮屋台おくまん 中百舌鳥駅前店

【正社員】海鮮居酒屋店の店長候補/年収600万円以上!
月給 35万円 〜 60万円
なかもず駅から徒歩1分

海鮮屋台おくまん 住之江公園店

【正社員】海鮮居酒屋店の店長候補/年収600万円以上!
月給 35万円 〜 60万円
住之江公園駅から徒歩1分