【正社員】わさび商品の接客・販売・観光運営・製造業務／自然豊かなこの場所で、一緒に活躍する正社員募集！

「本物を届ける」仲間を募集しています！ ＊・。・＊＊・。・＊＊・。・＊ 私たちは、わさびの栽培から加工・販売・飲食・観光までを一貫して行う6次産業の会社です。 創業から111年。 受け継がれてきたわさび文化と安曇野地域の価値を守りながら、 次の100年へつないでいくことを目指しています。 また、日本だけでなく世界を相手に、新しい市場を切り拓き、 “本物のわさび”の価値を世界へ広げていくことも、私たちの大きな使命です。 ただ商品を売るだけではありません。 「ここにしかない体験」と「本物の価値」を届ける仕事です。 ＊・。・＊＊・。・＊＊・。・＊ 今回募集するのは、 ①販売・飲食・観光部門 ②工場部門（わさび加工・製品製造）　　　　 の正社員です。 ① 販売・飲食・観光部門 【仕事内容】 場内での接客・販売・飲食運営を行います。 「この場所ならでは」の体験づくりを大事にしています。 【主な業務】 •　お土産・商品の販売接客 •　商品陳列・売場づくり •　飲食店での調理・接客・配膳 •　店舗運営・衛生管理 •　季節商品やイベント企画 •　SNSやPOPなどの発信業務 •　団体客の受け入れ対応 •　お客様案内・誘導・お問い合わせ対応 •　体験イベントの運営 •　施設内の安全確認・環境整備 ☆彡場内に店舗は４店舗。 ・「湧水飯釜大王庵」 　わさび飯と特産そばが大人気！わさびのおいしさをシンプルに楽しめます ・「レストランOASIS」 　お肉やお魚がメイン！わさびの新しい可能性を味わっていただいています ・「DAIO'S CAFE」 　湧き水で淹れたコーヒーと、ここでしか楽しめないわさびのスイーツが魅力！ ・「おみやげ処　和さび堂」 　大人気の「わさびソフト」や「わさびコロッケ」「わさびマカロン」など楽しい商品が盛りだくさん！ ☆彡年間来場者数は85万人！ 日本だけでなく、世界各地から多くのお客様に来ていただいています。 「ただ作業をする」のではなく、 “どうしたらお客様に喜んでもらえるか”を考えながら仕事をしていく部署です。 ② 工場部門（わさび加工・製品製造） 【仕事内容】 わさびを中心とした商品の加工・製造業務を行います。 農場で育てたわさびを、「商品」としてお客様へ届ける部門です。 【主な業務】 •　わさびの選別・加工 •　製品製造 •　袋詰め・梱包作業 •　出荷準備 •　品質管理・衛生管理 •　製造機械の管理 •　商品づくりや改善提案 ☆彡わさびは、茎・葉・根まで、すべて使うことができる植物です。 きれいな湧き水と新鮮な空気の中で育ったわさびは、香り・辛味・風味がまったく違います。 その“本物のわさび”を、 一番良い状態でお客様に届けるためにはどうすればよいか。 工場部門では、ただ加工をするのではなく、 鮮度・品質・味・見せ方・使い方まで考えながら仕事に向き合っています。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 私たちの使命 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ わさび栽培は今、簡単な時代ではありません。 自然環境の変化、気候、水、担い手不足。 本物のわさびを守り続けること自体が、年々難しくなっています。 しかしその一方で、 “本物のわさび”の価値は、国内外で大きく高まっています。 私たちのわさびには、日本全国だけでなく、海外からも多くの取材依頼があります。 これまでに、BBCからの取材、また、日本でも有名なグルメ番組で紹介されるなど、多くの注目を集めてきました。 ただ、良いわさびを作るだけでは価値は伝わりません。 大切なのは、このわさびを「どう届けるか」です。 料理として 接客として 空間として 体験として 私たちは、販売・飲食・観光・製造すべての部署が一体となって、 わさびの価値をお客様へ届けています。 また現在、ベルギーのサッカーチーム「シントトロイデン」のスタジアムにわが社の「DIOWASABI」の名が入っています。 海外へ、この日本の、安曇野の良さを発信したい。 現地でもわさび文化が少しずつ浸透し、ファンが増えています。 ヨーロッパやアジアで開催される日本文化イベントにも積極的に参加しています。 数年前から安曇野市役所からお声がけをいただき、シンガポールや台湾のイベントにも参加。 現地で実際にわさびを紹介し、日本の食文化や地域の魅力を発信しています。 海外イベントには、現場の社員も一緒に参加しています。 英語が話せればもちろん力になります。 でも、それ以上に大切なのは、 「この地域の魅力を伝えたい」 「本物のわさびを世界へ広げたい」 という思いです。 私たちは今、 “次の100年へわさび文化を継承する挑戦”と、 “世界へ本物を届ける挑戦”の両方を進めています。 単なる観光施設でも、単なる食品会社でもありません。 地域・文化・食・人をつなぎながら、新しい価値をつくる仕事です。

その他販売/フロアスタッフ 飲食ホール/フロアスタッフ 製品開発（食品/飲料/たばこ）