昭和48年の創業からずっと、安全で美味しく。

株式会社いわきゅう　未来事業部

いわきゅうの数ある事業の中でも、 会社の成長を牽引してきた主力事業が 「ランチボックスシステム（日配お弁当）」 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━ 静岡・愛知・神奈川・三重・岐阜の5県にわたり、 毎日12万食以上のお弁当をお客様のもとへお届けしています。 私たちが提供するのは、 単なる「お昼ごはん」ではありません。 栄養バランスの取れた定番の「いこい弁当」から、 素材にこだわった「スペシャル弁当」、 シニア世代向けの「健康食弁当」、 そして未来を担う子どもたちのための「幼稚園弁当」まで。 長年のノウハウを活かした多彩なメニューで、 お客様一人ひとりの健康と、日々の「食の楽しみ」を支えています。 この大規模なサービスを50年近くにわたり 安定して提供できるのは、いわきゅうならではの強みがあるからです。 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━ 【いわきゅうの強み】 〇 独自の生産・供給システム〇 共通献立の確立、生産工程の標準化、 大規模な一括仕入れにより、 高品質とリーズナブルな価格を両立しています。 〇 お客様に寄り添う姿勢 〇 調理済みのお弁当をお届けし、 食後の容器回収まで一貫して行うことで、 お客様の手間を徹底的に削減。 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━ 12万食という数字は、 12万通りの「おいしい」という笑顔の数です。 多くの人々の生活に欠かせない「食」を支える、 大きなやりがいと誇りを感じられる仕事がここにあります。

「従業員に、温かくて美味しいランチを食べてほしい」 そんなお客様の想いを、 最小限の設備と手間で実現するのが、 いわきゅうの「セントラルキッチンシステム」です。 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━ 私たちの仕事は、 調理済みの食事をお届けすることだけではありません。 お客様の課題をヒアリングすることから始まります。 専属の栄養士がお客様のもとへ伺い、 「どんな方が利用されるのか」 「どんな食事を求めているのか」 「スペースや設備はどのくらいか」を丁寧に確認。 その上で、バイキング形式で選ぶ楽しさを提供したり、 日替わり定食で効率的な運営をサポートしたりと、 その施設にぴったりの「食の空間」をオーダーメイドでご提案します。 たとえ厨房がなかったり、 スペースが限られていたりしても、 諦める必要はありません。 私たちのノウハウがあれば、 10㎡ほどの小さなスペースでも、 温かい麺類やカレーを提供することが可能です。 お客様の「こうだったらいいな」 という想いに、技術とアイデアで応えていく。 決まったものをただ提供するのではなく、 お客様と共に理想の食堂を創り上げていく。 そんなクリエイティブな仕事が、この事業の醍醐味です。

私たちの「ユニークキッチンシステム」は、 カタログから選ぶだけのサービスではありません。 お客様との対話から始まり、 共に理想の形を創り上げていく、 オーダーメイドのソリューションです。 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━ この仕事のプロセスは、 専属の栄養士がお客様の元へ伺い、 じっくりとお話を伺うことからスタートします。 例えば･･･ 「普段は効率的なバイキング形式がいいけれど、社員の好みに合わせたラーメンやパスタも提供したい」 「健康志向のメニューを増やし、会社の健康経営を食でサポートしたい」 私たちは、こうした想いを一つひとつ丁寧に受け止め、 セントラルキッチンのメニューをベースにしながら、 お客様専用のオリジナルメニューやオーダー制の仕組みをプラスした、 ”その施設だけの”特別な食事プランを設計します。 私たちの強みは、大規模な厨房がない施設でも、 ユニットキッチンの導入によって 「出来立ての美味しさ」を実現できる技術力とノウハウです。 お客様の理想を「できない」で終わらせず、 「どうすれば実現できるか」を共に考えるパートナーとして、 最高の満足を提供します。

「高齢者向けの食事は、柔らかくて食べやすいけれど、味は二の次」。 そんなイメージを覆すのが、 いわきゅうの「高齢者食センターキッチンシステム」です。 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━ 私たちは、 最先端のフードテクノロジーを駆使し、 「安全性」と「美味しさ」の 最高レベルでの両立を追求しています。 その心臓部となるのが、 高齢者食専用に設計されたセントラルキッチンです。 ここでは、食材の風味や栄養を逃さない 「真空調理・低温調理」技術を最大限に活用。 専門の設備で調理した食事を急速冷却し、 真空パックでチルド配送することで、 施設側は簡単な再加熱だけで、 いつでも出来立てと変わらない品質の食事を提供できます。 きざみ食や、やわらか食といった 特別な食事形態にも対応しながら、 素材本来の味を最大限に引き出す。 それは、長年培ってきた調理ノウハウと、 食の科学への深い理解があって初めて可能になる、私たちの専門性です。 フードロスの削減にも貢献する、 効率的でサステナブルなこのシステムは、 まさに次世代の施設食のスタンダード。 食の専門家として、技術を探求し、 多くの人々のQOL（生活の質）向上に貢献したい。 そんな想いを持つ方にとって、最高の挑戦の舞台が待っています。

業務の流れはマニュアルで決められており、 最初に先輩スタッフが丁寧にお教えします。 分からないことや不安なことがあれば、 すぐに確認できる環境を整えていますので、 安心してスタートできます。

アルバイト・パートの方にもミニボーナス！！ そして社保完備や健康診断などもあり♪ 長く働き続けられる職場です♪