系列店も含めて50店舗以上の飲食店を手掛ける急成長企業

株式会社ひと紬

ABOUT 会社紹介

2026年にはプロデュース店の出店を含めグループ全体で100店舗を目指します！

現在系列店も含めて50店舗以上の飲食店を手掛けております。今後は更に出店も計画しており、2026年にはグループ全体で100店舗を目指していきたいと思っております。また、事業拡大に向け、働く従業員の皆さまにも働きやすい環境を整えております。そしてこの度人事評価制度を再度細かく見直しました。社員・アルバイトともに頑張りはしっかり評価し、待遇も改善できるようになりました！今、全国の飲食業界でも注目を集めている当社！海外にも系列店舗を手掛けているため、今後のキャリアアップの可能性も無限大です！急成長中の企業で是非一緒に活躍しませんか？

BUSINESS 事業内容

ラーメン店の運営

ラーメン業態は当社の主軸となる事業です。店舗毎に違ったコンセプトがあり、おかげさまで各店舗いずれも繁盛店となっております。ＳＮＳやメディアで話題のお店も多く、今後も更に出店を計画中！一緒に盛り上げていただける方を絶賛募集中です！

鰻専門店の運営

当社では鰻の専門店の運営も行っております。「鰻の調理は難しそう」と思われる方も多いかと思いますが、人材難の時代だからこそ調理スキル不要の簡単オペレーションにて運営しております。未経験の方でも簡単に覚えることが可能ですのでお気軽にご応募ください。

働くスタッフを大切にします

快い接客や、サービス、そしておいしい料理を提供するためにはスタッフにとって働きやすい会社であることも必要不可欠だと考えております。そのために人事評価制度や福利厚生についても徹底的に見直しました。【カンリー制度を新たに導入】全国で使える割引優待、美容院や映画、もちろんお食事にも使用可能！また自社サービスと連携した特典を従業員に還元できる“カンリー”制度を導入。プライベートもお得に楽しめます。

ヨーロッパでの勤務も可能です

欧州には姉妹店もあり、希望に応じて海外での勤務も可能！現在、ドイツ国内に姉妹店を5店舗運営。（ラーメン店4店舗・居酒屋1店舗）まずは日本で基礎を学び、日本の食文化を広めていってくれる方も大歓迎！多様なキャリアプランをご用意しております。

WORK 仕事紹介

ホール

ご来店されたお客様をお席へご案内、料理やドリンクの提供等のホール業務全般。接客経験が無くてもOK！最初から高いスキルは求めません。まずは元気に「いらっしゃいませ！」とあいさつができればＯＫ！丁寧に接客の仕方を教えます。

キッチン

調理未経験の方もじっくり教えていきますので、焦らず真摯に取り組んでください。慣れればメニュー開発等にも携わっていただくことも可能です。

店長候補

店舗営業中のホール業務やキッチン業務に加えて、スタッフのシフト管理、スタッフの教育、食材や備品の納入業者への発注・受取り、オープン作業・閉店作業などをお任せします。お客様に喜んでいただくために「こんなことがしてみたい！」という意見もどんどんいただければ幸いです。良い意見は積極的に取り入れたいと考えております。独立支援制度もあり、将来独立したいという方は全力でフォローいたします。

幹部候補

今後グループ全体で100店舗を目指していくために、幹部候補の方も募集！最初は現場でしっかり学んでいただき、近い将来には部長職として全店舗の管轄も行っていただける人材に！そして将来的には会社役員のポストも！「将来は独立したい」「年功序列ではなく、実力と成果を公正かつ最大限に評価されたい｣「成長企業で経験を積んで、ビジネスを学びたい」等、動機は何でも結構です。是非お気軽にご応募ください。

INTERVIEW インタビュー

先輩メッセージ

さらなる成長のためには働く皆さんの支えが必要です。: おかげさまで系列店も含めて50店舗以上の飲食店を展開できております。ここまで続けることができたのも、ご利用いただくお客様、そして働く従業員の方の支えがあってこそだと思っております。この度新たに人事評価制度も刷新し、福利厚生も更に充実させました。「当社で働いてよかった」そう思っていただけるよう、さらに働きやすい環境を整えてまいります。定食業態での店舗も新たに開店を控えており、今後も挑戦を続けていきます！是非飲食業界をともに盛り上げていきましょう。

BENEFITS 福利厚生

手厚い待遇をご用意

社員の方には・賞与年2回・交通費規定支給・家族手当3000円/人・住宅手当1万円・社員紹介手当24万円/人・結婚祝い1万円/回・出産祝い1万円/回・推し活休暇手当3000円/回・アニバーサリー休暇手当3000円/回等様々な手当も支給いたします。

おいしいまかない無料

アルバイトの方はおいしいまかないを無料で食べることができます！食費を浮かしたい主婦さん、友達との賄いを楽しみにしている学生さんが多数活躍しております。

車通勤OK

店舗によっては駐車場完備・マイカー通勤OK！詳しくは各求人をご覧ください。

充実の福利厚生！カンリー制度を導入しました。

全国で使える割引優待、美容院や映画、もちろんお食事にも使用可能です！また自社サービスと連携した特典を従業員に還元できる“カンリー”制度を導入。プライベートもお得に楽しめます。

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

お出汁と銀シャリ　穀一穀

NEW

【正社員】3月オープンの飲食店の店長候補／2026年3月オープン！急成長企業が初めて手掛ける定食業態！

: 月給 27万円〜 55万円

: 名古屋駅スグ！

系列店も含めて50店舗以上の飲食店を手掛ける 急成長企業 株式会社ひと紬

ABOUT 会社紹介

2026年にはプロデュース店の出店を含めグループ全体で100店舗を目指します！

BUSINESS 事業内容

ラーメン店の運営

鰻専門店の運営

働くスタッフを大切にします

ヨーロッパでの勤務も可能です

WORK 仕事紹介

ホール

キッチン

店長候補

幹部候補

INTERVIEW インタビュー

BENEFITS 福利厚生

手厚い待遇をご用意

おいしいまかない無料

車通勤OK

充実の福利厚生！カンリー制度を導入しました。

RECRUIT 求人情報

お出汁と銀シャリ 穀一穀

株式会社ひと紬

鰻・ひつまぶし 権八

noodle atelier 有象無象-uzomuzo-

麺屋 武将

麵屋たけぞう

麺家一火

一番軒×がブリチキン。 日比野店

系列店も含めて50店舗以上の飲食店を手掛ける急成長企業

株式会社ひと紬

お出汁と銀シャリ　穀一穀

鰻・ひつまぶし　権八

noodle　atelier　有象無象-uzomuzo-

麺屋　武将

一番軒×がブリチキン。　日比野店