【正社員】店舗管理室／「美しい味を、未来へ」ひらまつの新店戦略を担う店舗管理職！

創業40年を迎えた「ひらまつ」は、 レストラン・ホテル・ ウェディング事業を展開し、 上質な時間を提供してきました。 今、新たな挑戦として、 国内外での新規出店を加速中。 その戦略立案から実行までを担う 「店舗管理室」のメンバーを募集します。 あなたの経験と視点が、 次の“ひらまつ”を創る力になります。 ====================== 【業務内容】 新規出店・既存店舗の改善に 関わる業務を幅広くお任せします。 ■出店候補地のマーケットリサーチ・ 　視察 ■不動産会社・デベロッパーとの 　情報ネットワーク構築 ■賃貸借契約の交渉・契約書チェック ■行政手続き・各種申請業務 ■設計・施工会社との調整、工程・予算管理 ■請求書処理などの事務業務 ====================== ＼裁量の大きなポジションです／ このポジションでは、 単なる実務担当ではなく、 経営戦略の一端を担う存在として 活躍いただきます。 新規出店の構想段階から関わり、 マーケットリサーチや物件選定、 契約交渉、設計・施工の調整まで、 プロジェクト全体を俯瞰しながら 推進できる裁量の広さが魅力です。 また、経営陣と直接 コミュニケーションを取りながら、 意思決定に関わる機会も多く、 「ただの店舗管理」ではなく、 “ひらまつ”の未来を創る 戦略パートナーとしての やりがいを感じられるポジションです。 ====================== 【ひらまつのレストランについて】 2022年4月に創業40周年を迎えたひらまつ。 ひらまつのレストランは、 店舗ごとに工夫された 上質な料理と洗練された空間、 あたたかなサービスを通じて、 ウェディング、記念日、パーティなど 様々なシーンでお客様の人生に 長く寄り添い、 記憶に残る時間を創り出してきました。 ======================

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