相手に喜んでもらえるお仕事、一緒にしませんか？

合同会社CSDS

BASELは心豊かで上質な日常を作り出すお手伝いをする会社です。 創業者がお菓子の修行をしたスイス北部の街バーゼルは フランスとドイツとの国境に位置し、 何世紀にも渡りドイツとフランスに代わる代わる統治されていた ライン川沿いに広がるアルザス地方に属します。 ヨーロッパの古い文化と歴史を持ち、豊かな自然に囲まれ、 近代建築のプロジェクトやモダンアートの祭典が盛んに展開されるなど、 新旧織り交ぜた感度の高い文化的な街です。 1900年代中盤は、お菓子の勉強といえばフランスでなく、 スイスのバーゼルを目指したものでした。 バーゼル周辺のアルザス地方は、 古くから伝わる郷土料理や郷土菓子が多くの人に愛されています。 ヨーロッパでは伝統的に食を楽しむための時間や、 外の空気を大切にするテラス席や歩道にまで並ぶ椅子やテーブル、 街に溶け込んだ環境を生かした空間構築は、 決して華美ではない日常的な上質感のある暮らしが営まれています。 ヨーロッパで長年培われてきた時の流れや文化へのオマージュを忘れず、 日本にも日常的にゆったりとした心豊かで上質なひとときを提供することが、 私たちBASELの存在意義です。 八王子で50年以上続く洋菓子屋として これからも地域の皆さまと一緒に ケーキ、焼き菓子を通じて「笑顔」を提供してまいります。