博多の食は素敵だ。

株式会社ハカタネクスト

ABOUT 会社紹介

ハカタのあったらいいなとツギをつくる

設立4年目のハカタネクスト。 2025年は3店舗の出店を予定しております。「魅力的な空間を創造し、博多の食文化に関わる人を豊かにする」という理念のもと福岡県、長崎県、東京都にて飲食店を運営しております。今の時代にふさわしい多様性を大事に「人を認め、人を思いやる」行動指針に賛同できる方からのご応募お待ちしております。社員さん、アルバイトさんともに募集中です。お気軽にお問合せください！

BUSINESS 事業内容

福岡長崎東京に10店舗の飲食店運営

始まりは綱場町のもつ鍋屋

「ハカタの食は素敵だ。」地域に根ざした独自の食文化を持つ福岡。世界屈指のグルメの街を軸に、私たちは博多で生まれた食文化と新しい価値観を受け入れ、魅力的な空間を創造し続ける存在であり続けます。福岡、長崎、東京にもつ鍋、焼きとり、寿司、大衆酒場等10店舗運営。また、店舗プロデュース、店舗施工、食品加工販売広告や宣伝の企画及び制作等、飲食店に関わることを仕事にしています。

WORK 仕事紹介

【アルバイト】ホールスタッフ

ホールスタッフ、キッチンスタッフどちらも募集しています！ ■主な業務内容・ご案内・オーダー・配膳・片付け・お会計研修では先輩のスタッフが丁寧に教えます！人と話すの好きな方でも人と話せるようになりたい方でもOKです！

【正社員】店舗運営

■担当していただく業務・店舗業務全般・店長業務・マネジメント業務 ■こんな人におすすめ・飲食店が好き・元々飲食店にて勤務をしていた・飲食店経営に興味がある・博多の食を通じて自身を豊かにしたい・業界内でキャリアアップしたい ※未経験者も大歓迎　複数の業界未経験の社員が　活躍してます

INTERVIEW インタビュー

【社員】Y店長

前職は何をしていた？: 金融業界の営業職で約10年間勤務していました。

ハカタネクストに転職した理由: 学生時代から飲食店が好きで、「好き」を仕事にしようと思ったのがきっかけです。ハカタネクストの給与待遇の良さや多様な働き方は、家庭を持っている私の転職の決め手となりました。

現在どんなお仕事をしていますか？: 福岡県内の店舗で店長として働いています。日々の営業、仕込み、清掃、原価管理、シフト管理や各部署の連携などが業務内容です。

実際にハカタネクストで働いてみた感想: 入社時のギャップは特になく、先輩社員やアルバイトスタッフ一人一人が気さくに接してくれたのが嬉しかったです。前職とは社員の年齢層や性質も違うので新しい発見がたくさんありました。前職の経験は広い視野で仕事することに活かせています

今後の目標を教えてください！: 独立し自分のお店を持つことが目標です。出店戦略、店舗施工、マーケティングメニュー開発、SNS活用そして何より料理の腕！利益を生み出す店舗作りのノウハウを学び、目標に向かっていきます。

BENEFITS 福利厚生

社員総支給28万円スタート

週休2日(月６～8日休) 社保完備昇給あり(規定による) 研修旅行あり(九州東京大阪韓国に実績) 研修期間あり〇多様な働き方ができます家庭事情による短時間勤務 ※副業応相談〇手当役職手当精勤手当休日代替え手当子ども手当その他〇休暇有給あり(指定有給含む) 夏季休暇(最大5連休) 冬季休暇(最大7連休) 結婚休暇慶弔休暇子どもの病院休暇 ---給与モデル①--- 総支給40万円 32歳男性店長経験者 2023年　1月　入社 2023年 12月　正社員登用 2024年　1月　店長就任 ---給与モデル②--- 総支給33万円 30代女性一般社員未経験 2023年　入社 ---給与モデル③--- 総支給30万円 19歳男性一般社員第二新卒 2024年入社