最終更新日:

2026/04/28

【正社員】新感覚のもんじゃ焼き店での店長候補/未経験から店長へ!新感覚もんじゃでキャリアも味もアップ!

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  • 月給 30万円 〜 35万円
  • 株式会社こむぎの だしともんじゃ
  • 東急東横線「学芸大学」駅より徒歩2分

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お仕事について

仕事内容

\\ 話題の新店舗でキャリアアップ // ✨ ミシュランシェフ監修*もんじゃ焼き店 ✨ 「だしともんじゃ 学芸大学店」は、 丁寧にひく羅臼昆布出汁をベースに、 素材の旨みを引き出す“新感覚もんじゃ焼き”を提供。 2025年7月にオープンしたばかりの新店舗で、 今回は【店長候補(正社員)】の募集です! ✅ \月給30~35万円/安定した収入◎ ✅ 完全週休2日制・社会保険完備で安心! ✅ 店長昇格・キャリアアップのチャンスあり ✅ 店舗づくりに主体的に関われる環境 ✅ 丁寧なOJT研修で着実にステップアップ ✅ 髪色・髪型自由/まかないあり ====================== 📍「裁量×成長×キャリアアップ」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ✨ 店長候補として店舗運営に深く関われるポジション ✨ 売上・サービス・チームづくりまで幅広く経験可能 ✨ 自分のアイデアが店舗に反映される環境 ⏩ ご担当いただくのは、ホール・キッチン業務に加え、店舗運営全般です! 【具体的な仕事内容】 ・お客様のご案内/接客対応 ・オーダー取り/配膳 ・テーブルでのもんじゃ実演 ・仕込み・調理・キッチン業務全般 ・洗い物・片付け ・アルバイトスタッフのシフト管理/育成 ・売上管理・店舗運営全般 \\ 「現場+マネジメント」両方を経験できる環境 // スタッフの声が反映されやすく、 「どうすればもっと良くなるか」を自ら考え、実行できる環境です。 ====================== 📍勤務条件  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ *勤務時間:9:00〜23:00の間でシフト制(1日8時間程度) *22時以降:18歳以上(労働基準法適用) *休日・休暇:月8日シフト制、完全週休2日制 *社会保険完備 ====================== 📍福利厚生  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ *昇給・賞与あり *交通費全額支給 *まかないあり *社員旅行・社内イベントあり *髪型自由 ====================== 📍求める人材  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ *飲食店経験者歓迎 *店長・店長候補経験者優遇 *チームマネジメントに興味のある方 *主体的に店舗づくりに関わりたい方 *成長意欲のある方 ====================== 世界一のもんじゃを目指して✨―――――― 「だしともんじゃ」は、東京・下町の伝統的なもんじゃ焼きを、 出汁の力で進化させた“新感覚もんじゃ専門店”。 こだわりの羅臼昆布出汁を丁寧に引くことで、 素材本来の旨みを引き出し、軽やかで奥行きのある味わいを実現しています。 “懐かしいのに、新しい。” そんな体験を提供しながら、 新しいもんじゃのスタンダードを創り続けています。 あなたもこの環境で、 店長としてのキャリアを築いていきませんか?

特徴

お客様との対話が多い仕事 マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人

求める人材

\ 飲食経験を活かしてさらに成長したい方、大歓迎! / ✅飲食店経験者歓迎 ✅店長・店長候補経験者 ✅明るく前向きに取り組める方 《 こんな方におすすめ 》 *飲食の経験を活かしてキャリアアップしたい *新しいお店づくりに関わりたい *接客スキルを磨きたい *チームで一緒に何かをつくるのが好き *常に自分を成長させたい、アップデートしたい 居酒屋やカフェ・喫茶店などの飲食店での経験がある方は特に歓迎! 経験に応じて給与アップも積極的に対応!

経験

接客 シフト管理 スタッフ採用 調理 衛生管理 顧客層 ファミリー テーブル案内 オーダー取り 飲み物配膳 テーブル片付け サービス提供 揚げ物 盛り付け 仕込み 下処理 洗い場 接客案内 接客/サービス職担当 調理補助 料理説明

勤務地

駅近5分以内

勤務地

株式会社こむぎの だしともんじゃ

住所

〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-8-3 与志田ビル1F

アクセス

東急東横線「学芸大学」駅より徒歩2分

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 30万円 〜 35万円 基本給:月給 30万円 〜 35万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・昇給あり

勤務時間

長期歓迎

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日 9:00~23:00の間でシフト制 ■(22時以降 例外事由2号・18歳以上(労働基準法)

休日休暇

休日休暇制度

月8日 シフト制

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 まかないあり 通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆昇給 ◆賞与 ◆交通費支給(全額) ◆髪型自由 ◆まかないあり ◆社員旅行・社内イベントあり

職場環境

オープニングスタッフ 制服あり 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 管理職・マネジャー採用 未経験者歓迎 要経験 20代が多い 30代が多い 40代が多い

職場環境

2025年7月にオープンしたばかりのお店です!口コミも高評価!大学が近いので客層は、若い学生さんからカップル、ファミリーなどに人気です!普段使いから特別な日のお店として満席&予約もいっぱいです♪ 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:なし

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応募とその後の流れ

採用予定人数

3人

選考プロセス

ご応募ありがとうございます 今回は数ある求人広告の中から 当社を選び、 ご応募いただきまして ありがとうございます。 原稿の中でご不明な点は ございませんでしたでしょうか? これから自分が働く事になるかもしれない 職場について 疑問を持ち続けると 非常に不安になりますよね。 どんな些細な事でも結構です 面接時、もしくは予めのお電話で 何でもご質問くださいね。 あなたと一緒に働けることを楽しみに待っています。 【応募】 ⇩ 【面接】 ⇩ 【採用】

問い合わせ先

【メールアドレス】

kasahara.jun@komugino.jp

会社情報

会社名

株式会社こむぎの

代表者

代表取締役 笹山 直人

住所

101-0054

東京都千代田区神田錦町2-2-1

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

設立年月

2020年9月

従業員規模

1~49人

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://komugino.jp/

その他

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