私たちと一緒に働いてみませんか？
鉄板焼 zaza

ABOUT 会社紹介

みんなの驚く顔がみたくて美味しいと楽しいのために

季節を感じられる食材で手作りをモットーに店内で調理仕込みをしています。 毎朝季節の野菜・魚介類・肉を仕入れにいきその食材を仕込みます。 こめ油を使用し、塩も天然のものを使用しています。 2005年3月 流川に小さなお店『鉄板焼 炉端焼 zaza』をOPEN 2007年4月 幟町に『zaza Casual Dining』をOPEN お皿で提供する洋食鉄板焼屋です といいながら変わったzaza焼（お好み焼）もあります 現在は幟町のzaza Casual Diningのみ営業中 https://zaza-style.net/

BUSINESS 事業内容

鉄板焼をもっとお気軽に！ステーキからお好み焼きまで提供の鉄板焼屋です。

鉄板焼
2005年3月15日　 広島市中区流川町に10坪の小さなお店をOPEN （鉄板焼　炉端焼　zaza　Main　Daining） 2007年4月10日 広島市中区幟町に現在のお店をOPEN （鉄板焼　zaza　Casual　Dining） zaza焼が生まれる 現在に至る
アラカルトからコースメニューまで
前菜・お肉料理・デザートなど充実したコース内容♪貸切は40～70名様まで可能です。クーポンご利用で、デザートプレートor主役の方に花束プレゼント♪（条件あり・クーポンページをご確認ください） 2H飲み放題付6000円～
厳選された食材を
シンプルが故にこだわった素材。鮮魚は中央卸売市場直送。お肉は４社の業者様から厳選。野菜は季節ごとに産地を変えて一番のものを。また、当店では【こめ油】を使用しております。ビタミンEやγ-オリザノールなど）が豊富に含まれており、熱に強く劣化しにくい性質があります。酸化しにくい為油臭くなりません！美容や健康にもよいとされています♪
カジュアルながらスタイリッシュなおしゃれ空間
ダークブラウンを基調とした店内は、間接照明が灯り、カジュアルながらスタイリッシュなおしゃれ空間。カウンター席や個室、半個室と少人数から貸切パーティーまで、あらゆるシーンに対応いたします。テーブルやいすの移動もＯＫ。人数に応じてレイアウトもお作りいたします。★貸切は20名様～40名様まで

WORK 仕事紹介

料理人が気持ちを込めて作る！その料理をお客様に伝える！どちらも大切な役目、ぜひあなたの手で！

ホールスタッフ
席へのご案内やオーダー伺い、料理運び、お会計等をお任せ。未経験者も歓迎◎ カジュアル空間で働ける、とってもおしゃれな鉄板焼のお店。 素材にこだわった一品料理やアルコールを中心に提供。 黒毛和牛を使ったステーキも自慢なんです ◎しめはやっぱりお好み焼き！たこやき生地とお好み焼きの素材を使った”zaza焼き”は多くのお客さんに愛される自慢のお好み焼きです！スタッフのためにこだわり抜いたまかないもお楽しみに☆
キッチンスタッフ（社員）
鉄板焼の技術を習得できます。 お刺身からデザートまで幅広いメニューを習得できます。 店長を目指すもよし！独立を目指すもよし！ すべての技術を惜しみなく教えます。