Table for smile
株式会社ＢＡＲＲＥＬ

ABOUT 会社紹介

食を通して人生を豊かにしたい方へ。

BARRELは食にまつわるそれぞれの個性、特技、喜びを常に伸ばしていくフードスペシャリスト集団です。 飲食を生業としていきたい、好きなことでかっこよく仕事がしたい、美味しいものが食べたい… 働く理由は人それぞれ… BARRELはそれぞれの個性を受け入れ、伸ばし、時に曲げ、 お客様を愛し、愛される集団になりたいと考えています。 レストランはチームワークが大切ですが、それと同じくらい大切なものが他にもたくさんあります。 他の環境では活かすことができなかった「自分」を、BARRELでは活かせるかもしれない。 自分の中に可能性を持っている人、一度お話をしませんか。 料理が、接客が、社会人経験が乏しくても構いません。 自分の根っこの部分にある熱意、向上心、そして人に寄り添える優しさ それがあれば、スキルは伸ばせます。 ​ BARRELに少しでも興味を持った方、まずはご連絡ください​。

BUSINESS 事業内容

店舗紹介

ヤキトリ、ワイン、日本酒、Q
北海道唯一の地鶏、新得地鶏を扱う焼鳥店。他にも十勝中札内若どりを中心に、旬を味わえる豚バラ肉の野菜焼き、十勝清水町「ネラのたまご」を使用した卵料理も揃う。 料理に合わせるお酒はワインや日本酒など多種多様で、他の焼鳥店には無い、Qだけのマリアージュをお楽しみいただけます。 ​焼鳥のコースや宴会プランなども充実しており、気の合う仲間とのお食事にもお気軽にご利用いただけます。
みらいざか
「ミライ精米店」を引き継ぐ和食店。 地物の魚介類を中心に、季節や素材を活かした創作料理を提供。 珍しい日本酒やこだわりのナチュラルワインも。 ※ランチは美味しい魚の和定食を提供しております。
THE MEAT SHOP
赤身肉、熟成肉といった厳選された牛肉を主軸に北海道産はもちろん、それだけに固執せずに鹿肉、豚肉、羊肉、鶏肉、エミュー肉などと様々な肉を楽しめる「肉のプロフェッショナル」集団がお出迎えする専門店。 肉料理だけではなく、コンセプト通りに北海道産の旬の野菜や海鮮料理を自然派ワインと共に楽しめる。 ２名様からのコース料理とワインのペアリングがおすすめ。