追求した絶妙なバランス
新鮮な国産豚と白菜を中心に、季節に応じて産地を厳選したこだわりの具。肉の旨みと野菜の甘みが相乗効果を生み出す割合を追求しました。味の決め手には具を混ぜる際、高級オランダ産ラードを使用し、何個でも食べられる飽きのこない味です。
雁飯店
1969年、大阪府茨木市にて
『雁飯店』を創業しました！
餃子から本格中華のコース料理まで、
中華料理全般を味わえる中華料理店として
地元の方々に愛されています。
茨木市で生産されたお米を使用するなど、
地産地消への取り組みも行っています。
また、自治体や商工会議所とともに
ご当地メニューの開発・
販売を積極的に行っています。
2016年より茨木市の
ふるさと納税返礼品に
「雁飯店の餃子」が選ばれ、
同年ランキング1位となり、
「茨木市を代表する返礼品」となっています。
2022年2月に、クリーンルームを
備えた餃子工場を開設し、
より安心安全にお召し上がり
いただけるになりました。
「雁飯店の餃子」はAmazonでの
販売を開始し、人気商品となっております。
